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好喝啊 ·· 呵呵··

绿豆汤做法

原料：绿豆250克，薏仁米50克，青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克，白糖500克，糖水莲子40粒，金丝蜜枣10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。

制作：先将绿豆拣净，用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸约30分钟，至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁，分成10份。最后，将锅置于中火上，加入开水1200克烧沸，将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。

特点： 这样做出来的绿豆汤豆色鲜艳、清凉解暑，为夏令消暑佳品。果料不齐，也可用其他类似的东西代替，效果亦佳。

、洗净绿豆，放入电饭煲，加冷水盖过豆一寸为宜；

2、至豆煮沸5-10分钟，加入2倍同样多的冷水，继续煮，这样加的原因是为了能让豆炸开；

3、再次煮沸后10分钟，加入数倍冷水（你喜欢喝多少加多少，我是4把绿豆大半锅水，比较浓），煮40分钟后，加入你的枸杞、百合、冰糖等等，如果要加西米，事前要把西米煮开。

4、基本上1个小时就好了

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