[核桃仁怎样食用比较好]琥珀桃仁原料:桃仁五斤,白糖一斤半,桂花二两,蜂蜜二钱制法:1.将桃仁用凉水洗净后,再用开水烫一下捞出,撇去水分,投入白糖八两及桂花、蜂蜜,搅拌均匀,放置一会后,再将余下的白糖倒入拌匀...+阅读
水果含有丰富的维生素,宝宝在添加辅食的时候,妈妈可以适当给宝宝饮用鲜榨水果汁。但是有些水果并不适合宝宝食用,妈妈们要提起注意喔。
菠萝
菠萝又叫 凤梨 ,营养丰富,含有大量果糖和葡萄糖,几乎含有人体需要的所有的维生素和大部分的矿物盐,味道鲜美,香甜多汁。具有清热解暑,生津止渴,开胃消食,祛湿利尿之功效。是医、食俱佳的时令水果,因此深受孩子们的喜爱。
可能的伤害
菠萝好处虽多,但菠萝里有三种不好的成分,可能给宝宝带来麻烦。
1.菠萝中含有多种 生物甙 ,对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒。
2.菠萝中的 5-羟色胺 是一种含氨的神经递质,具有强烈地使血管收缩和平滑肌收缩、使血压升高的作用,其结果表现为头痛。每100克果汁中含2.5毫克~3.5毫克。
3.菠萝中含有 菠萝蛋白酶 是一种蛋白质水解酶。提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用,是一种医疗用药。菠萝中的少量菠萝蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏。但是有少数人对这种酶有过敏反应,多属于 速发型 变态反应,吃后15~60分钟左右出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹(俗称风疹块)、头痛、头晕等症状。严重的还会发生呼吸困难及休克。
健康吃法:
1.菠萝去皮和果丁后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性,到100℃时90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。
2.如果为了保持菠萝的生鲜口味,可以把切成片或块的菠萝放在盐水
(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也同样可以达到脱敏的作用。
3.初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块,如果无异常,下次可适当加量。
4.每次吃菠萝不可过多,过量食用对肠胃有害。
荔枝
荔枝果肉除含丰富的果糖,还含有蛋白质、脂肪、维生素C、柠檬酸、果胶和磷、铁等。荔枝对补血健肺有特殊的功效,对血液循环有特殊的促进作用。所以荔枝可当做食疗品以滋补身体。
可能的伤害
过量进食荔枝可以引发 荔枝病 。主要表现为 低血糖 ,因为果糖进入人体后大部分通过肝脏进行代谢,仅小量由肾小管和小肠代谢。果糖在肝脏中经过三种酶催化,大约50%转化为葡萄糖吸收,其余的则生成糖原、丙酮酸、三酸甘油脂和脂肪等。但是短时间暴食荔枝后,肝脏不能迅速大量的产生以上的三种酶将大量果糖转化为葡萄糖吸收,因此血液中果糖浓度明显升高,并从尿中排出体外。经过一夜,血液中的葡萄糖浓度下降,因此出现低血糖症状:多发生在清晨,患儿大量出虚汗、口渴、恶心、头晕、眼花、面色苍白、四肢冰凉、乏力;严重的出现昏迷,抽搐,脉搏细速,瞳孔缩小,如果得不到及时抢救,可能发生休克,严重者可危及生命。
健康吃法:
1.食荔枝要节制,不要过量食用。
2.食用荔枝最好在饭后,不能用荔枝代替正常的饭菜。
3.进食荔枝后,如果出现饥饿、无力、头晕等症状时,要尽快口服葡萄糖水或及时去医院静脉输液给予葡萄糖液,一般多能很快恢复。
12
以下为关联文档:
正确食用消食片前言:消食片吃起来像是吃糖一样的好吃,因此对于消化不好的人时不时的都爱吃上几片,但是他们却忽略了消食片所带来的副作用,以下就让我们一起来看看多吃消食片所产生的后果吧! 刚...
补脑常吃食用菌食用菌大多性味甘平,具有补养之功,对人体有良好的保健作用。食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白质及微量的钙、磷、铁外,尚含有一些生物活性物质。食用菌的补养之功有一个突出...
避免孩子食用菌性食物而中毒前言:细菌性食物中毒多发生在夏秋炎热季节,主要因食物在制作、储存、出售过程中处理不当被细菌污染所引起的。给孩子们食用是同样有不利于孩子健康的,下面让我们来了解一下: 导...
面对国际竞争照此盘点国民素质谁不震惊着急进行家庭教育,如同认真兴办一项事业,要付出劳动。不付出代价(智慧、精力、时间、机会、财富),就想得到好结果,这是一点不可能的。"青出于蓝而胜于蓝",这个"蓝"更为重要,是各种教育取...
盘点喂夜奶的四大弊端 刚出生的小BB几乎一直处在睡觉的状态,而且醒来就要喂奶,但是当他们慢慢长大,他们会作息规律会渐渐的有昼夜之分,喝奶的频次也将有迹可循。有些妈妈会在夜里也给宝宝喂几次奶...
盘点对抗关节炎疼痛的9种草药关节炎会阻碍日常活动。尽管伴有医学干预,但仍不能完全远离疼痛。为了缓解病情,越来越多的关节炎患者寻求一种自然的方法,使用草药治疗。 某些草药可能具有抗炎特性,可以通过减...
在夏天有针对性地食用水果水果属性 水果一般可以分为寒凉、温热、甘平3类。 寒凉类水果有柑、橘、菱、荸荠(马蹄)、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等,体质虚寒的人慎食。 温热类水果有枣、栗、桃、杏、龙眼、...
十月小班班级工作盘点本周是主题《我自己》的最后一周学习,通过学习使孩子们对我自己的认识从朦胧、表浅和具体形象逐步形成了 不一样的我 的概念。从而喜欢自己,增强自己自主行动的意识。 本次主...
一盘点心活动目标: 1、 学习用团、搓、压的方法制作常见的点心,表现出各种点心的特征。 2、学习运用辅助材料,如瓶盖、牙签等,在点心上印出花纹或戳成小洞。活动重点:学习用团、搓、压的...