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核桃仁怎样食用比较好

09月16日 编辑 39baobao.com

[核桃对孕妈及胎宝宝的好处]胎儿的生长发育需要消耗大量的营养素,因此母体要及时摄入足量的营养才能保证其健康生长,今天给各位孕妈们介绍一种 养胎圣品 核桃。一、核桃对孕妈及胎宝宝的好处研究表明,每...+阅读

琥珀桃仁原料:桃仁五斤,白糖一斤半,桂花二两,蜂蜜二钱制法:1.将桃仁用凉水洗净后,再用开水烫一下捞出,撇去水分,投入白糖八两及桂花、蜂蜜,搅拌均匀,放置一会后,再将余下的白糖倒入拌匀。2.锅内放油,烧热后,将桃仁放入,当炸至上色时,将锅移至小火慢炸,待其呈琥珀色时即成(在炸时应注意不要使桃仁粘连在一起)。炸核桃仁猪腰【用料】 猪腰子2对(约重500克),核桃仁100克,鸡蛋1个,水淀粉15克,葱段、姜片各5克,酱油20克,植物油500克,精盐、味精、料酒、花椒少许。【做法】①核桃仁洗净,在油中炸至呈深黄色捞起,撒上少许花椒、盐末。②将腰子洗净,撕掉外皮,用刀一切两半,去掉腰臊,切花,用凉水掏净,晾干。③碗内加葱、姜、酱油15克,味精、料酒、盐,将腰子浸5分钟取出,用净布抹干,再放入用鸡蛋、水淀粉、酱油搅成的糊中浆匀。④锅置于火上,油八成热时,将腰子撒在锅内,炸至腰子卷起,捞出。待油再达八成熟时,再炸一下,腰子卷成麦穗形,捞出倒在盘中,周围放上已炸脆的核桃仁即成。【功用】补肾壮阳,补肺定喘,适用于腰膝冷痛、遗精、小便频密、四肢酸软的肾阳虚,以及咳喘、畏寒的肺肾阳虚患者。对老年性大便燥结病症也有一定疗效。核桃仁粥 [来 源]《海上集验方》[原 料] 核桃仁50克,大米60克。[制 作] 将大米和核桃仁洗净,同放锅内煮成粥即可。[用 法] 供早晚餐或作点心食用。[疗 效] 补肾,健脑。适用于失眠、健忘、肾虚腰痛、泌尿道结石、小便余沥不净、小便有浊。亦可作为癌症病人的辅助治疗;健康人食用能增强记忆力;长期食用能祛病延年。核桃仁炒韭菜 【来源】《方脉正宗》 【原料】核桃仁50克,韭菜,香油,食盐,各适量 【制作】1.将核桃仁用香油炸黄。 2. 将韭菜洗净,切成段后,放入核桃仁内翻炒,调入食盐即可。 【用法】佐餐随量食用。 【功效】补肾助阳。适用于阳痿。核桃仁巧克力饼 成鸿枝 (2004-03-03) 核桃是香脆可口,营养丰富的食品,巧克力则是充满浪漫风情的甜点,两者相配,滋养又罗曼蒂克。 既滋养又罗曼蒂克的核桃仁巧克力饼。 用料: 核桃仁30颗 半甜巧克力碎150克 牛油125克 可可粉1汤匙 幼糖80克 赤砂糖100克 蛋1个 面粉150克 小苏打粉?茶匙 盐?茶匙 香草精?茶匙 做法: ① 将面粉、可可粉、小苏打粉及盐放在一起筛一筛,备用; ② 将幼糖、赤砂糖、牛油一起搅拌均匀,加入蛋再拌匀; ③ 接着拌入已筛过的面粉、可可粉、小苏打粉及盐,然后加入香草精继续拌匀; ④ 接着加入半甜巧克力碎,拌匀为混合物; ⑤ 一次一汤匙地把混合物放在涂了牛油的烘盘上,并在上端放置1颗核桃仁,然后放进以160摄氏度预热的烘炉中,烘约15分钟即可。

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宝宝吃橄榄油好还是核桃油好从营养成分上看核桃油更营养核桃油的饱和脂肪酸含量低于橄榄油,而人体不能合成的亚油酸和亚麻酸含量均显著高于橄榄油,亚麻酸和亚油酸的比值和母乳相似,易被消化吸收,在婴儿体内...

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