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推荐做法：麻辣干锅

用料

火锅底料 半包

干辣椒 5-10个

花椒 一小把

八角 2个

香叶 2片

肉类（图片里有虾和火腿） 适量

蔬菜（依个人喜好） 适量

葱 1-2棵

蒜 3瓣

姜 3-5片

芝麻粒儿 少许

香菜 几根

麻辣干锅的做法

讲各种食材洗净，切成形（形状随意，不过小块状比较理想）

葱切成约4厘米段状，蒜和姜切片

热锅加油

往热油中加入花椒，大料和香叶直到炒出香味，捞出调料

往热油中加入葱姜蒜爆香，然后加入干辣椒段翻炒几下

加入火锅底料，翻炒出香味

按照食材的易熟程度放入食材（不容易熟的先放，容易熟的后放），不断翻炒

待所有食材炒好以后关火，撒上芝麻粒儿和香菜

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