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水果粥一般可根据自己的口感喜好来定度。现时是气候转入炎热期，因此应该选用寒凉性质的水果入粥。如果是体质虚寒的人士，则应该选用温热性质的水果入粥。

一、寒凉类水果

寒凉类水果有柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等。

二、温热类水果

温热类水果有枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等。

拓展资料

一、西瓜粥

原料：西瓜500克，西米500克，橘饼10克，冰糖50克。

做法：

1、西瓜去籽、切块，西米浸涨，橘饼切成细丝状。

2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开。

3、加入浸泡发涨后的西米煮熟即可。

作用：具有清热去暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效。

二、刺梨粥

原料：刺梨10个，粳米100克，冰糖适量。

做法：

1、将刺梨捣碎烂，然后去渣（或煮汁去渣）留汁。

2、把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥即可。

作用：具有清热解毒、消食和胃的功效。

三、香蕉粥

原料：香蕉3条，糯米100克，冰糖适量。

做法：

1、香蕉去皮、切成丁块。

2、将米放入开水锅里烧开，加入去了皮的香蕉丁和冰糖，熬成粥即可。

作用：可清热润肠，和胃健脾。

（资料来源：水果粥——百科）

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