[卤猪肝的家常做法大全怎么做好吃视频]用料 主料 猪肝500克 辅料 八角 3瓣 姜 2片 白酒 1勺 水 2500毫升 食盐 2勺 辣酱 3勺 醋 3勺 白糖 2勺 蒜 4瓣 卤猪肝的做法 1. 将带血猪肝放进清水浸泡，待淤血散尽 2. 将猪...+阅读

菠菜猪肝汤

是一道很常见的家常汤饮，以猪肝、菠菜为主料。此汤生血养血、润燥滑肠、鲜香清淡、肝嫩菜绿，营养非常丰富。

猪肝汤猪肝中含有丰富的铜元素，多喝猪肝汤不仅营养丰富，而且铜元素可聚积于感冒病毒的表面，加之维生素c的攻击，感冒病毒会被杀死。因此，冬季常吃猪肝或饮猪肝汤，可免受感冒侵扰。

肝本身具有补肝养血、明目的作用，菠菜有补血作用。猪肝与菠菜相配，营养价值更高。幼儿食用，可以预防贫血、夜盲症。同时，还可以促进人体的新陈代谢，有利生长发育

食材用量：猪肝350克、菠菜150克、枸杞10g、猪油15g、盐适量8g（口味不一根据食用者的口味适当加减）、料酒适量5g主要去除猪肝的腥味、 淀粉适量、 白糖适量10g（根据食用者的口味适当增加）

猪肝菠菜汤的做法步骤

1猪肝用水洗净，加一些白醋浸泡半个小时

2、菠菜洗净，切段。

3枸杞洗净，用水泡一会，姜切片备用。

4猪肝切薄片，加入适量料酒、生抽、盐和白糖，加适量淀粉，用手抓匀，腌制10分钟。

5锅内放适量清水，烧开后，放入菠菜焯一下，捞出控水。

6锅内放适量清水，再次烧开，放入猪肝，焯至猪肝变色后捞出，冲洗干净。

7洗净锅，放入适量清水，烧开后，放入姜片，加入适量高汤粉，勺熟猪油。

8放入猪肝和枸杞。

9放入菠菜，加适量盐，煮至猪肝变熟即可。

成品

以下为关联文档：

卤猪肝怎么做？用白水煮的太久的话，猪肝中间就胀起来了。。具体是这样做的，请你参考一下吧。。。 1、猪肝切大块，放开水锅焯水以去除血水，水里放姜片去腥，捞起猪肝，去掉水； 2、干净的锅内放少量油...

卤猪肝怎么做如何做好吃猪肝适量 辅料： 葱适量 姜适量 八角适量 桂皮适量 步骤： 1.洗净的猪肝放冷水煮沸，将血水出尽。 2.葱切段 姜切片，八角桂皮准备好。 3.倒掉洗血水的水，重换冷水和猪肝一起煮。将2...

卤猪肝的正确做法准备食材：猪肝1000克、小葱一把、生姜一块、八角2克、花椒3克、香叶2克、桂皮2克、小茴香2克、白芷2克、盐适量、鸡精适量、生抽适量、老抽适量、啤酒一小罐做法步骤： 1、把买...

小宝宝可以吃猪肝粉吗可以的宝宝辅食猪肝粉步骤1宝宝辅食猪肝粉的做法大全1.猪肝切小块，水煮开5分钟步骤2宝宝辅食猪肝粉的做法图解2.料理机里把煮好的小块猪肝粉碎3分钟步骤33.把粉碎好的猪肝泥...

猪肝配菠菜的家常做法大全怎么做好吃用料主料 猪肝250克 辅料 菠菜 250克 淀粉 20克 调料 色拉油 适量 食盐 2克 姜 2片 老抽 10毫升 白醋 20毫升 啤酒 50毫升 白芝麻 适量 猪肝配菠菜的做法 材料集合图： 猪肝的...

菠菜猪肝怎样做材料 菠菜400克，猪肝150克，生姜几片、盐、油、酒 做法 1.猪肝整块放在清水里泡1个小时，然后切薄片，放进姜片、盐、油、酒拌匀 2.锅里烧4~5碗清水，水开后，放进洗干净的菠菜 3.大火...

菠菜猪肝怎么做好吃菠菜猪肝的家常做法主料 菠菜 猪肝 辅料 姜片少许复 枸杞少许 淀粉少许 生抽少许 盐少许 胡椒粉少许 香油少许 1. 菠菜洗净，切段，枸杞用清水泡开； 2. 猪肝制用清水浸泡半小时，洗净后切片； 3. 加淀粉...

猪肝炒菠菜的家常做法大全怎么做好吃材料 主料：菠菜300克， 辅料：猪肝75克， 调料：料酒10克，酱油5克，盐4克，味精2克，白砂糖5克，醋2克，大葱8克，姜8克，白皮大蒜8克，豌豆淀粉10克，花生油40克，胡麻油10克 做法 1、将菠菜择洗干净，切成3...

波菜和猪肝怎么做好吃菠菜猪肝怎么做好吃 材料 主料：猪肝60克，菠菜120克 辅料：干黄花菜30克，枸杞5克，火腿适量 调料：姜4克，大葱5克，盐3克 做法 1、将干黄花菜用温水浸泡20分钟左右，清洗两到三次，挤去水分，切...