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对付食物过敏的有效办法有哪些

01月07日 编辑 39baobao.com

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1、及时确诊。如果你怀疑自己患有食物过敏,那么及时请医生确诊是非常重要的。如果你有症状出现,不要臆断那就是食物过敏,要请过敏症专家进行确诊。

2、进行检查。医生可以对你进行检查,诊断你在食用某些特定食物后产生的不适感到底是不是食物过敏。最精确的方法被称作双重对照剂控制检测法。在这种检测中,你的医生将指示你在一至两周内不要吃被怀疑可能引起过敏的食物,然后再让你吃一些含有可疑成分的食品和不含有可疑成分的食品,当剂量增长时,观察你的反应。

其他精确度相对较低的体检包括血液检查和皮肤穿刺检查。血液检查需要检测血液中的某些抗体,而在皮肤穿刺检査中,需先将皮肤刺破,然后将刺破的地方与被怀疑的食物相接触,观察是否有发红、肿胀的反应。为了得到更精确的检查结果,请医生为你进行双盲对照剂控制检查。

3、咨询膳食学家。如果你被确诊患有食物过敏,应该向一位注册膳食学家咨询,以确定你应该吃些什么。

她会帮助你补充因无法吃某些食物而缺乏的营养成分。

4、食物简单化。当你外出吃饭时,千万不要精选食物,一定要点很容易将原料区分清楚的菜,避免一些可能含有你所过敏的成分的特级沙司。

5、直率。如果你有严重的食物过敏,那么在你出去吃饭的时候,应该直率地告诉餐馆服务员。“你必须说,‘我对花生非常过敏,如果吃一点点儿花生,我可能死。

’ ”

6、使用单独的餐具。如果你对某种食物会产生严重的过敏反应,那么使用一套特殊的餐具盛放那种食物。使用那套餐具只盛放那一种食物,不要用其再盛放其他食物。这种方法可以防止那种食物意外地进入过敏症患者可能食用的其他食物。向餐馆提出使用单独的炊具为你烧菜,而不要使用为其他就餐者烧菜的炊具,这样可以防止你所过敏的食物或所含物质进入你的盘中。

7、当心水果。如果你对乳胶过敏或者有所怀疑,那么小心食用香蕉和鳄梨。一些对乳胶过敏的患者对这些水果也有过敏反应。

8、随身携带药品。如果你患有可以使你出现过敏性休克的严重过敏症,那么你应该随身携带肾上腺素注射液。这种针剂有钢笔大小,非常便于携带。最好的办法是将几支药分别放在你不同的提包和夹克中,放在运动包和公文箱中。

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