[如何做好一个合格的管理者]管理是件很难的事情，这是很多人脑子里面的想法。一定要把管理认为很简单很轻松，很快乐，你的管理才能做好，一旦你把管理变成很难的事情，就已经错了。由于这个东西很轻松很快乐，于是...+阅读

首先要摆正自己的心态，管理管理，管人理事才叫管理，永远记得没有规矩不成方圆，公事私事不能混作一谈，该奖就奖，该罚就罚，做到奖罚及时。作为一名好的餐饮管理者在面对不同阶级的人要学会应对。

对上级要经常请示和汇报，便于整个团队朝着高层管理者的目标迈进，同时，让上司感觉到你的忠诚度。对于下级你要有服众的专业能力，因为你的工作是“执行”，如果你都不能执行，光是嘴上功夫，那时不行的。但是，光是自己干好了还不行，你必须帮助下属，容忍下属，耐心对待下属，把企业的优秀精神，和个人的人格魅力传播出去，激发他们工作热情，体恤他们关心他们。这样，一个无形的团队围绕在你的周围了。最后是平级关系，平级关系要把握三不原则：“不拔位，不落位，不越位”，不要超越上司指定的权限，始终牢牢把握本岗位的职责，其它岗位的事情不要轻易包揽。只有这样，你的岗位完成很优秀，也不会侵犯到平级的“地盘”。 更多关于如何做好一名餐饮管理者可到中国吃网6eat.com资料库查看，里面有更多相关的信息。

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