[教研活动共促成长]各位老师：大家下午好！很高兴能担任本周教研活动的主持人，因为我们怀揣着对教育的梦想，怀揣着一颗不断进取的心，每周五的今天我们又相聚在这个暖意融融的会议室开展我们的教研活动...+阅读

个案一

女儿3岁多，经常吵着要吃果冻、棉花糖、饼干等零食。可是我觉得很多零食都很热气，没多少营养，更令人头痛的是吃多了零食影响正餐，得不偿失。所以我不让她吃零食，可是我越禁止，她就闹得越凶,为此，女儿没少挨打。

个案二

儿子5岁了，从小就胃口好，什么都爱吃，饼干、糖、炸鸡腿等等，吃完后也不会影响正餐，所以经常吃很多零食。可是现在儿子越来越胖了，每次去体检，大夫都说超重，也不知道是不是吃多了零食?

零食真的如父母们所想的那样一无是处吗?日前， 据2007年中国居民零食专项调查显示:零食可为儿童提供一定的能量及营养素，科学、合理地消费零食，补充一日三餐所缺少的食物种类，可以达到膳食平衡、促进其生长发育的目的。学龄前的孩子，吃饭时总是不好好吃，很难完全吃饱。结果未到正餐就感到肚子饿了，这直接影响孩子的发育。在这种情况下，如果在两餐之间吃一点零食，就可以很好地解决这一问题。

由此可见，零食也是合理膳食的组成部分，选对了零食不仅无害，对身体还有益，关键是看吃什么，怎么吃?

家长可按“可经常食用”、“适当食用”和“限制食用”3个级别来选择零食。

◎可经常食用：低脂、低盐、低糖的食品

未加工过的动物蛋白类(水煮蛋等)、乳制品类(鲜奶、酸奶等)、豆制品零食(豆浆、炒黄豆等)、天然水果类零食(苹果、香蕉、新鲜果汁等)、坚果类零食(带壳板栗、松子等)。

◎适当食用：用适量盐、糖加工过的食品

牛肉干、火腿肠、肉脯、卤蛋、鱼片、豆腐卷、怪味蚕豆、卤豆干、海苔片、苹果干、葡萄干、香蕉干、鱼皮花生、山楂饮料、杏仁露、乳酸饮料等。

◎限制食用：高脂肪、高盐、高糖的食品

高糖分汽水、可乐等碳酸饮料;特别甜、色彩很鲜艳的雪糕、冰激凌;炸鸡块、炸鸡翅等。

吃零食应坚持的原则

新鲜的、天然的是最好的

在我们身边，有很多新鲜天然的食品，如奶类、蔬果类坚果类等，它们既好吃，又副富有营养。所以，可经常选择食用。不过，在选择时不能只依据孩子自己的口味与喜好，是否有营养、是否有利于健康才是选择零食首先要考虑的。

在不影响正餐的情况下吃零食

零食是非正餐时间食用的各种少量食物或饮料，即零食只能作为正餐必要的营养补充。因此，孩子吃零食不要距离正餐太近，应在两餐中间吃。每天吃零食的次数应尽量控制在3次内，量不宜过多，这样才不会影响正餐。<<<12>>>

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