三九宝宝网宝宝教育学龄段教育

神奇的调料

09月16日 编辑 39baobao.com

[神奇的六顶帽思考方法]“六顶帽思考法”,这种思维方法是由被誉为20世纪改变人类思维方式的缔造者,“创新思维之父”,剑桥大学思维基金会主席爱德华·德·波诺博士创立的。这是一种崭新的...+阅读

活动目标:

1、让幼儿认识几种常见调料的名称和其味道的特点。锻炼幼儿用嗅觉、味觉、视觉等感官对事物进行辨别的功能。

2、通过对调料的认识,使幼儿学会简单的使用方法。丰富幼儿的生活知识和提高生活技能。

3、培养幼儿努力合作的良好行为习惯。活动准备:

1、白糖、味精、盐、酱油、醋、辣椒油、香油、蒜泥等调料分类放好。

2、黄瓜、西红柿、豆腐皮、葱、胡萝卜、火腿、白萝卜等切好分盘。

3、筷子、透明口杯若干。

4、环境布置“宝贝厨房”一处。活动过程:

一、布置活动室,将调料分盘放好。导入主题:教师:“今天,欢迎大家到宝贝厨房来做客,先请小朋友参观一下宝贝厨房的调料大世界。”音乐起,幼儿直接进入宝贝厨房参观已准备的各种调料,提醒幼儿用各种方法感知各种调料的名称和味道,注意参观时的秩序和卫生。

二、幼儿参观探究各种调料的名称和特点及用途 教师提问:“刚才小朋友们看到的是哪些调料?”幼儿回答:“白糖、鸡精、盐、酱油、醋、辣椒油、香油。”再请幼儿说出是如何知道这些调料的,引导幼儿分别从嗅觉和味觉、视觉的感受说出各种调料的名称和其味道的特点,例如糖甜、盐和酱油咸、味精鲜美、醋酸、油香等。教师总结各种调料的味道和作用:人们使用调料是为了做菜时使菜的味道更好吃。简单说明调料的其他用途:醋可以用来杀菌消毒;盐可以加水稀释用于伤口或皮肤消毒;如果有烧伤和烫伤可以用酱油涂抹,减轻伤痛;涂抹香油可以减轻婴幼儿口疮等痛苦。

三、利用调料制作简单的凉菜。

1、出示一盘调好的菜,请幼儿品尝并说出菜中用到的调料。

2、出示各种切好的菜类,先请幼儿讨论说出日常生活中见过的这些菜的吃法,调制凉菜。教师:“今天,我们用这些调料和蔬菜自己来做凉拌菜好吗?”请幼儿分四组进行活动。每组幼儿根据自己的意愿挑选调料和蔬菜到桌子旁,在注意卫生方法和安全使用的前提下,将各种菜加入调料用筷子进行搅拌,教师进行指导,提醒幼儿味道搭配合理,甜和辣的冲突,每一个菜有其突出的特点,四组小朋友的菜尽量不重复。搅拌完毕之后幼儿试尝,然后根据不足进行补充加料。如淡的加盐,咸的加点鸡精或醋等。教师提醒幼儿不要将调料撒到外边,如果有用抹布随时清理。

3、 请幼儿将调好的菜装盘,为菜起名并做简单介绍。介绍的语言形式为:我们的菜名是* * *,用的主料是* * *,调料是 * * *。希望大家喜欢。菜品名称参考:西红柿拌白糖(火烧冰山)、凉拌豆腐皮(可加入黄瓜丝、胡萝卜丝等,又名三彩丝。)、黄瓜火腿(红点点、绿点点)、糖醋萝卜丝等。

四、活动结束

以下为关联文档:

人生第1年BB发育好神奇  婴儿发育是如此神秘而复杂,许多科学家甚至用一生的时间去研究它。父母经常会因为宝宝的改变而惊讶,以下是三个让父母惊喜和惊讶的神奇的事情。   宝宝可以完成的小事情...

3大神奇策略让宝宝不再黏电视几乎每一个小宝贝都与电视有着千丝万缕的关系,他们喜欢电视:电视给他们带来视觉冲击,电视给他们带来可爱的动画人物,最重要的——电视陪伴了他们。然而宝宝养成看电视...

音乐促进智力发育的神奇魔力音乐促进智力发育的神奇魔力,向来为人们所津津乐道。10岁考上大学、12岁考研成功的张炘炀被誉为“神童”,其父向媒体谈教子心得时,提到“妻子怀孕时起,我们便开始胎教,每天都听音...

神奇的水上飞机学完了《水上飞机》,教室里面可热闹了! 依菲:这水上飞机太神奇了!它们居然能够在水上起飞和降落,可是海上风浪大,它会不会被风浪打翻了呢? 水精灵:不会的,因为这种飞机在机翼下面装了...

大班科学探索活动神奇的力量教学教案一、设计意图:纸是孩子们日常生活中所十分熟悉的东西,他们总会想出各种方法来利用它做游戏,如画画、写字、折纸、做手工、做运 动等。此年龄段的孩子们对于生活中的物理现象特...

科学活动《神奇的镜子》案例反思何雅丽,这次期中开课,我的开课题目是《神奇的变化》。当拿到这个题目时,我首先想到的是颜料的变化,而且非常有趣。但是马上被我推翻了,颜色的变化对于小班的孩子可能会更有趣和好...

大班活动设计——神奇的字活动内容:神奇的字 活动目标: 1、学会礼貌待人,知道在特定的场合恰当地运用“神奇的字”。 2、体会诗歌的意境,理解“神奇的字”的含义。 3、认识字词:请、谢谢、对不起。 活动准...

大班绘画活动《神奇的房子》活动目标: 1.结合已有的知识经验,大胆地选用线条、形状、颜色、创造性地表现想象中的神奇的房子。 2.初步学习合理安排画面,丰富画面内容。 3.体验创造性绘画活动的快乐,培养幼...

小班综合课程《神奇的口袋》目标: 1、能用手感知物体的软与硬、光滑与粗糙的特征。 2、能用较恰当的词汇表达自己的感受,以及能大胆的与别人交流。 3、有用手触摸感知物体的兴趣,发展触摸感知力。 准备: 新...

推荐阅读
图文推荐