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小学五年级健康教育哪些食物不能吃教学设计

05月22日 编辑 39baobao.com

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消化良患者定要管自嘴否则吃该吃食物使病情加深甚至诱发其疾病所定要忌食食物:

1.忌摄入含蛋白质钙质食物

乳类、乳制品、瘦肉类、鱼、虾米皮、鸡蛋黄、咸鸡蛋、松花蛋、物软骨、豆类、豆制品、海带、紫菜等都含量蛋白质或钙质若摄入使便呈碱性干燥量少难排所应减少食用

2.忌烟酒及辛辣刺激食物

3.忌胀气消化食物

干豆类、洋葱、土豆、薯及甜食应适控制免影响胃运化加重症状

4.忌坚硬油腻食品

坚硬油腻食物更宜消化食加重病情应忌食

5.忌期食用糯米

糯米含量糊精粘性较强膨胀性容易消化消化良者期食用糯米加重病情

6.玉米应偏食

玉米蛋白所含氨基酸较其粮食及豆类少缺少赖氨酸、色氨酸、苏氨酸等体必需氨基酸玉米所含尼克酸属于结合性类型能体吸收利用偏食玉米造些营养缺乏导致营养良

7.甘薯

消化良脘腹胀满者宜食用《纲目拾遗》说:满者宜食能壅气食容易产气发胀肚消化良烷腹胀满者食用能使病情加重

8.冬瓜

脾胃虚寒者宜食用冬瓜性寒伤阳损胃食导致脾胃虚寒更甚消化功能减弱产食欲振、腹胀、便溏或泄泻等症状

9.豆腐干

病及体弱者宜食用豆腐干豆腐榨干水制食品《随息居饮食谱》说:腐于坚者甚难消化及弱病皆宜食食容易导致消化良病变

10.鸽肉

食积胃热者应食用食积胃热病应消食化积忌食味厚品本品味厚食碍胃滞脾食加重病情

11.宜食用蟹、特蛎、蚕蛹、蚌

12.忌烫冷食物烫食物及汤水刺激或烫伤胃黏膜;冷食物冰淇淋、冰镇饮料、酒类、冰咖啡及刚冰箱取食物食入导致胃黏膜血管收缩缺血利于消化吸收

幼儿健康发展学与玩新方案小班九月主题活动水果怎样吃

小班语言、科学活动---好吃的水果设计意图:在生活中,年龄小的幼儿对吃的、玩的东西很感兴趣。水果是幼儿熟悉、喜爱的食品,它形态各异的外型、鲜艳美丽的色彩、丰富的口味……对幼儿有着很大的诱惑力。因此,我以孩子们的兴趣为出发点,让幼儿运用各种感官主动探索,想一想、看一看、摸一摸、尝一尝、说一说的过程中获得直接经验,学习认识事物的方法,产生探索周围事物的兴趣和欲望,让幼儿在活动中获得有益的发展。目标:

1、 运用多种感官感知水果的特征,初步了解水果的作用。

2、 能大胆讲述自己的发现,乐意与老师、同伴交流。

3、 激发幼儿探索的兴趣,发展幼儿的想象力。

4、 能感知理解故事内容。准备:

1、 水果香蕉18根、苹果18个、草莓45个

2、 果盘15个,篮子5个

3、 活动室布置成水果王国,在活动区、玩具柜等处放上水果

4、 故事《水果找一找》过程:

(一)讲述故事《水果找一找》,让幼儿对水果的外型有初步的认识。

1、讲述故事。

2、找出水果,请幼儿说出小猴贝贝送给客人吃的水果,并在活动室里找出来。

(二)进一步感知水果特征。

1、 摸一摸、捏一捏,感知水果的质地。师:小朋友都知道了香蕉、苹果、草莓这三种水果的样子,现在老师要在每组放上一个水果篮,让小朋友来和水果握握手,摸一摸、捏一捏,然后告诉老师和其他小朋友是怎么样的。

2、 闻水果,感知水果气味。师:老师闻到了好多水果的味道,请小朋友也来闻一闻这些水果的味道!

3、 老师将水果去皮(草莓除外),让幼儿了解水果怎样去皮,以及去皮后的形状、颜色。师:现在老师把水果的衣服脱掉,请小朋友看老师是怎样脱的。(香蕉是怎样去皮的、苹果是怎样去皮的、草莓用不用去皮?)师:小朋友再来看看脱了衣服的水果是什么颜色什么样子的。

4、 尝水果,了解水果口味。师:现在请小朋友来尝一尝这些水果是什么味道的。(教师将切好的水果分发的各组)师:XX你吃的是什么水果?它是什么味道?

5、小结师:今天,我们小朋友找出了小猴贝贝送给客人们吃的水果,大家知道了不同的水果都有自己的衣服和不同的样子。有的水果摸起来较软,有的摸起来较硬。脱了衣服以后的水果颜色也变得不同了。闻一闻还有不同的气味,吃到嘴里有的甜甜的有的酸酸的。

(三)师:小朋友还吃过什么水果呢?请小朋友讲讲它的样子和味道。师:小朋友吃了这么多的水果,以后老师再来请大家吃好不好?

(四)向幼儿说明水果的作用。 师:小朋友都喜欢吃水果,水果能给我们的身体带来很多的营养,小朋友多吃水果就回变得更高、更漂亮、更健康!附故事:《水果找一找》水果找一找今天是星期天,不用上幼儿园了,一大早小猴贝贝的家里就来了客人,贝贝可高兴了。妈妈说:“你是小主人,今天一定要帮爸爸妈妈把客人照顾好,好吗?”贝贝高兴的点点头!不一会儿,客人都到齐了,有牛爷爷、熊叔叔、兔姐姐……,猴妈妈忙着洗水果,就对贝贝说:“你去把水果送给客人吃好吗?”贝贝高兴的把水果拿到桌上,然后去问客人想吃什么水果。牛爷爷说:“我要吃的水果,长长弯弯的像月亮,皮黄黄的,要把皮剥了才能吃!”熊叔叔说:“我要吃的水果,圆圆的有拳头这么大,红红的像小朋友的脸蛋,要用刀把皮削了才能吃!”兔姐姐说:“我要吃的水果,尖尖的、小小的、红红的,身上还有许多小点点,不用去皮洗干净就可以吃!”聪明的贝贝想了想就把客人想吃的水果从篮子里拿了出来,客人们都夸他聪明,这下贝贝的心里美滋滋的!小朋友,你们知道客人都吃了哪些水果吗?

幼儿园健康吃果冻要小心教案

许多家长以为果冻是水果制品,富含各种维生素,小孩吃了有好处,这完全是误解。果冻并非水果制品,而是由增稠剂、香精、着色剂、甜味剂等材料配制成的,主要成分是藻酸钠及琼脂、明胶和香精、色素等。

儿童摄入过多果冻会影响机体对脂肪、蛋白质的吸收,干扰对铁、锌等微量元素的吸收和利用,可导致味觉异常、异食癖等症。而使果冻产生诱人香味的香精,是由脂类和醛类等化合物溶于酒精配制而成的,果冻的鲜艳色泽则是加入人工合成色素的结果。

近年来,国内因为吃果冻造成幼儿窒息死亡的事件屡有发生。2005年以来国内有多名4岁以下的儿童食用果冻后,因气管被堵窒息死亡。这些致命的果冻直径大多3厘米左右。

进食添加了人造香精、人工色素的果冻,不仅没有任何营养价值,而且由于小儿肝脏、肾脏的解毒排泄功能较低,容易使毒性物质蓄积在体内,妨碍机体新陈代谢,影响少年儿童发育。

为此我国第一个颁布了果冻食品的国家标准,禁止生产体积过小的果冻,并要求在包装上注明“3岁以下儿童不宜食用,切勿一口吞食,老人儿童应该在监护下食用”等警示语。

果冻引发的儿童窒息,家长如何急救呢?

一旦发生这种情况,千万不要叩击病人的背部,应在迅速与医院联系或将病人转送医院的同时,立即对其进行现场急救。这里说明海姆立克手法,简单易行,十分有效。

食物、异物卡喉常见于进食或口含异物时嬉笑、打闹或啼哭而发生,尤其多见于儿童。由于食物或异物嵌顿于声门或落入气管,造成病人窒息或严重呼吸困难,表现为突然呛咳、不能发音、喘鸣、呼吸急促、皮肤发紫,严重者可迅速出现意识丧失,甚至呼吸心跳停止。

美国海姆立克教授发明这种手法,曾挽救了数以万计喉气管异物病人的生命。

方法如下:

使患儿平卧,面向上,躺在坚硬的地面或床板上,抢救者跪下或立于其足侧。或取坐位,并使患儿骑在抢救者的两大腿上,面朝前。抢救者以两手的中指或食指,放在患儿胸廓下和脐上的腹部,快速向上重击压迫,但要很轻柔。重复之,直至异物排出。

果冻食品存在着多方面的问题,主要有:

问题一:果冻形态有缺陷。市场上一些果冻形状就像个塞子,质地富有粘性且不易溶化,吸入气管则很容易粘在管壁上,将管路堵塞。由于儿童,特别是婴幼儿吞咽部位发育尚不完善,一旦出现意外,塞物不易排出,容易造成窒息死亡。

问题二:部分果冻危害人体健康。营养专家发现,部分果冻生产企业为了降低产品成本,竟在果冻中有意减少白砂糖的含量,取而代之的是违规添加大量的甜蜜素,有的产品中甜蜜素含量甚至超过国家强制性限量标准的3倍。甜蜜素是一种没有营养的人工合成甜味剂,过量食用对人体有害。

问题三:少数果冻外包装无警示标志或标注不醒目。一些生产厂家和商家对这一可能危及人身安全的有缺陷产品既未标明正确的使用方法,也没有注明如何防止危害发生。即使有些生产商在果冻的外包装上加上了警示语言,但由于标注不醒目,消费者很难察觉到

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