[可以预防宝宝感冒的食物]前言：感冒是小儿最常见的一种疾病，这种疾病是不分季节的的流行，要比普通的感冒对孩子的上伤害性是比较大的。因此家长在护理流行性感冒的要对感冒的自身的特点，不可用对待成人的...+阅读

富含维生素A的食物 冬春季节，儿童体内缺乏维生 素A，是容易患呼吸道感染疾病的一 大诱因。 在感冒等呼吸道感染性疾病高发 季节，给儿童增加含有丰富维生素A 的食品，可使儿童死亡率减少3/4。 维生素A是通过增强机体免疫力 来取得抗感染效果的。 此外，维生素A 可降低麻疹的患病率和死亡率。 富含维生素A的食物有胡萝卜、 苋菜、菠菜、南瓜、红黄色水果、动 物肝、奶类等。必要时可口服维生素A 制剂，婴儿每日1500〜3000单位。 富含锌的食物 锌元素是不少病毒的克星，在感 冒高发的季节，可以多让宝宝吃些富 含锌的食品，能够有助于机体抵抗感冒病毒。 锌元素能够直接抑制病毒增殖， 还可以增强机体细胞的免疫功能，特 别是吞噬细胞的功能。肉类、家禽类 和海产品等食物含锌最为丰富。

此 外，各种豆类、坚果类以及各种种子 也是富含锌的食品，可供选用。 富含维生素C的食物 维生素C能将食物内蛋白质所含 的胱氨酸还原成半胱氨酸，半胱氨酸 是人体免疫大军的重要成员，是抗体 合成的必需物质，故维生素C有间接地 促进抗体合成、增强免疫的作用。 给儿 童适当多吃一些富含维生素C的食品 可起到防病的作用。 各类新鲜绿叶蔬菜和各种水果都 是补充维生素C的理想食品。 富含铁质的食物 如果体内缺乏铁质，就可引起T- 淋巴细胞和B-淋巴细胞生成受损，表 现为数量和质量下降，吞噬细胞功能 削弱，天然杀伤细胞数量减少等免疫 功能降低的变化。 富含铁质的食物可使上述不利于 机体抗病能力的变化得到纠正，恢复 正常，达到对抗感冒病毒的目的。 富含铁质的食品有动物血、奶类、 蛋类、菠菜、肉类等，但不宜盲目偏食 过多，特别是铁强化食品。

一是避免破 坏微量元素间的平衡，降低锌、铜等的 吸收率，二是过多的铁贮于体内，可能 会有助细菌生长和增殖。 。

哪些食物可以预防感冒

如果宝宝已经开始吃辅食了，就可以考虑从饮食上为宝宝的健康建筑一道防线。下面为父母 说明几类常用的有预防感冒效果的食物，供参考。 1. 母乳 母乳是婴儿成长唯一最自然、最安全、最完整的天然食物，它含有婴儿成长所需的所有营养和 抗体，特别是母乳含有百分之五十的脂肪，除了供给宝宝身体热量之外，还满足宝宝脑部发育所需 的脂肪（脑部百分之六十的结构来自于脂肪）；丰富的钙和磷可以使宝宝长得高又壮；免疫球蛋白可 以有效保护婴儿免于感染及预防慢性病的发生；比非得因子和寡糖可以抑制肠道病菌增生和帮助 消化。故母乳喂养的孩子比起非母乳喂养的孩子感冒的发生率低得多。 2. 维生素A食物 维生素A能够稳定人体上皮细胞膜，增强人体免疫系统功能。

当维生素A缺乏时，各种抗病细 胞的能力也随着下降，呼吸道黏膜这道屏障防线的功能也跟着削弱，一旦受到病毒、细菌的侵袭，就 容易发生呼吸道感染。 冬春季节儿童体内缺乏维生素A是易患呼吸道感染的一大诱因。因此建议父母给孩子适当进 食富含维生素A的食物，比如牛奶、鸡蛋、胡萝卜、苋菜、红黄色水果、菠菜、南瓜、动物肝脏等。 1. 碱性食物 碱性环境不利于病毒的繁殖，这也意味着如果身体能保持在碱性环境下，感冒病毒就无可乘之 机，所以多吃碱性食物，从而改变身体的内环境，是提高免疫力对抗感冒病毒的最好方法之一。 碱性食物：苹果、葡萄、番茄、胡萝卜、海带等。 2. 富含“干扰素诱生剂”食物 “干扰素”可以干扰病毒的复制、繁衍，阻止它成气候，从而达到防病的目的。

“干扰素诱生剂” 可以使人体产生“干扰素”，萝卜和蘑菇富含“干扰素诱生剂”。青萝卜、红皮萝卜、白萝卜、心里美萝 卜等，生吃细嚼最具“药效”。做菜加些蘑菇，既提味，又防病。 3. 富含“抗氧化物”的食物 番茄聚三种“抗氧化物”为一身：维生素C、胡萝卜素和番茄红素，胡萝卜则富含胡萝卜素。这 两种蔬菜均宜用急火快炒的烹调方法，因为有油作为载体，番茄红素和胡萝卜素方能被充分吸收利 用；而急火快炒，番茄和胡萝卜中维生素C的保存率在80%以上。 4. 富含维生素C的食物 维生素C有预防病毒感染和强健体魄的功用。维生素C能够帮助合成抗体，全面增强人体的 抵抗力，维生素C还能将有害物质赶出白细胞，恢复被破坏组织的能力。在感冒或发烧的时候，体 内白细胞的维生素C浓度会降低，所以应该注意补充富含维生素C的食物。

富含食物：柑橘类、凤梨、草莓、芹菜、青椒等（维生素C在高温下很容易被破坏，做成生鲜果汁 饮用，既方便又有效果）。 5. 富含锌的食物 锌能直接抑制感冒病毒的繁殖，同时增强机体的免疫功能，有“病毒克星”的美称。 富含食物：牡蛎、痩肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。 6. 绿叶菜 绿叶菜是调节机体酸碱平衡的能手。肉、鱼、蛋、虾吃得多了就会形成“酸性体质”，使机体处于 “亚健康状态”；而蔬菜为碱性食物，其作用大于水果。因此要让孩子多吃一些菠菜、油菜、绿花菜、 荠菜等绿色蔬菜。 7. 鸡汤 很多孩子都非常喜欢鸡汤的美味，它能提高孩子的免疫功能，能抗感冒。 8. 尽量多食用流质食物 流质食物可以保持黏膜足够湿润，以清洗鼻部和喉咙部位的感冒病菌，所以要尽量多食用流质食物。

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