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家庭西餐做法大全简单家庭西餐怎么做

02月28日 编辑 39baobao.com

[南瓜粥怎么做家庭中的简单做法不要太复杂]南瓜粥 材料:南瓜一个(要选肉质泛红、肉厚实、肉头硬的老瓜),大米将斤 做法:1。 把整个瓜洗净后,切成比麻将牌大小的块备用。 2。 再把大米煮七成熟捞起沥尽米汤。 3。 把南瓜块放...+阅读

材料

南瓜,胡萝卜,西葫芦,彩椒、洋葱,法棍,牛排,黄油,炼奶

做法

1、南瓜去皮、切块,胡萝卜和西葫芦切厚片,彩椒、洋葱切丝,法棍一半切片、一半切丁。

2、这次的小火锅比较特别,炼奶南瓜浓汤火锅,先把南瓜块加少许煮熟,然后连水一起倒进料理机打成糊。

3、南瓜糊倒入小火锅。

4、再加入炼奶,不需要太多,根据个人口味调节。

5、加入适量水,到最高和最低水位线之间就可以。

6、然后把小火锅放在机器上加热,同时打开煎烤盘的旋钮。

7、煎烤盘加热制后,放上一小块黄油,加热至融化。

8、迅速铺上牛排,牛排无需腌制,最后浇汁就可以。

9、其余的地方上一层植物油,铺上西葫芦片、胡萝卜片、彩椒丝、洋葱丝。

10、大约几分钟,牛排就可以翻面了。翻面继续煎另一面,超爱这上面被煎烤盘压出的纹路啊,还是散射状的,太美啦。

11、另外取一个小小的只是烤盘,刷一层油,打入一个鸡蛋。

12、小盘子放到指定位置,等待嫩嫩的太阳蛋出炉。

13、小火锅煮沸啦,插着面包丁蘸着吃,嗯,奶味十足的南瓜香甜,满足。

14、这时蔬菜们也煎好啦,撒上盐和黑胡椒粉,吃起来甜甜的,真的很好吃,我超喜欢。 两个人就这样坐在阳台上,围着大炉子热闹地吃、开心地吃,虽然天气依然阴霾,但完全不觉得冷了,从里到外都暖烘烘的,无比欢乐,完美的周末时光!

求一个简单的西餐做法

意大利面比较好做。首先,去超市买袋装的干面。一般在进口食品区有。买什么形状的都可以。买点瘦肉末,洋葱,番茄酱。煮面:意大利面不是很好熟,煮的时候在水里加些盐,多煮会。煮面的同时我们可以准备其它的东西。锅中到油,油多点,把肉煸熟,盛出。洋葱切丁,过油。如果你们吃得惯黄油,那接下来就用黄油在锅内化开,吃不惯就用食用油。油热后转小火倒入番茄酱,肉末,洋葱丁。如果酱太稠就到少许水。转大火把酱汁收稠,加少许盐。如果用的是黄油盐要更少,黄油本身有咸味。关火。把煮好的面盛出,拌酱就可以吃了。如果你之前买的意大利面是那种异型面(不是长的)。那你还可以拿剩下的面拌个沙拉。这样,主食,蔬菜都有了,很健康,也很省事。

不过你写了不要沙拉,那我就不说沙拉的做法了。 如果你家有烤箱的话可以做焗饭或焗面。但是我不建议你做,火候不好掌握,调味方面也比较复杂。牛排也不要做,做不好很容易老。其实西餐没什么好吃的。有一阵子我特爱做西餐,现在回归了。你想学我可以教你做水煮鱼。简单又美味。我男朋友现在都不去饭店吃饭了。呵呵~~~~

在家做西餐都做什么菜

需要餐具的话:刀叉、盘子(高档一点的,要白的},喝酒的话可以准备高脚杯 。 推荐几种西餐的简单做法!

【菜名】煎牛排

【原料】

牛排,葱头汁,黄酒,鸡蛋,辣酱油,蕃茄沙司,黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。

【制作过程】

①将牛排切成10克重的小块,逐块用刀拍成 1寸半直径的圆薄片,随即用刀斩几下,再把肉修圆,把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内拖一拖,取出腌五分钟,再用蛋糊涂拖;

②下热油锅两面煎成金黄色,烹上辣酱油和蕃茄沙司,翻几下出锅装盆,配以黄瓜片、土豆条,或生菜和蕃茄片上席即可。

【菜名】烤牛排

【原料】

净牛排500克,盐、糖、胡椒、酱油、酒、味精适量。

【制作过程】

①牛排用刀拍,用盐、糖、胡椒等调味品腌半小时;

②牛排放在烤架上入箱烘烤,先烤25分钟,再翻转烤10分钟即可。

【菜名】德式土豆饼

【原料】

豆饼250克、鸡蛋1个,面粉50克、细葱末15克、植物油100克、盐、胡椒面各适量、黄油少许。

【制作过程】

1.将土豆洗净去皮,放入锅中加适量水,上火煮约40分钟,煮到软烂,滗出水,把土豆捣碎成泥。放上鸡蛋,盐、胡椒面,面粉25克,并混合均匀。

2.将葱切成末,放上鸡蛋,盐、胡椒面,面粉25克,并混合均匀。

2.将葱切成末,放在黄油里炒黄,倒入土豆泥中,再混合均匀。

3.在一面板上撒上面粉,把土豆泥分成三份,全滚上面粉,用刀按成两头尖,中间宽的椭圆饼形,用刀在中间按一条约,在边上再交替的安几个短纹;呈树叶状。

4.将煎盘上火,放入少许植物油烧热,把土豆饼下入,煎成金黄色即可。然后码放在一个煎盘里、入炉烤几分钟,土豆饼豉起、铲入盘中,即成。食用时可淋上酸奶油或少许黄油。

【菜名】基础色拉

原料】

土豆750克,胡萝卜75克,鸡蛋150克,鲜黄瓜150克,豌豆50克; 附料 马奶司75克,奶油50克,盐适量,辣酱油10克,胡椒粉、味精少许;(其实用色拉酱就行了)

【制作过程】

(1)土豆、胡萝卜洗净,放入锅内加水(水没过实物)煮熟,取出晾凉;土豆去皮,与胡萝卜一起切成小片或丁。

(2)鸡蛋洗净,放水中煮熟,取出,用凉水冲凉,去皮,先一切两半,再切成小片或丁。

(3)鲜黄瓜洗净,去皮去籽,切成小片或丁。

(4)以上各料和附料一起搅拌均匀,装入容器,放入冰箱即可。

有什么简单的西餐小食可以教教我啊

我给你最简单的方法吧 吃起来也很有乐趣的 材料又很简单的 虽然不符合你的要求 我认为很好吃 是日本料理

....土豆可乐饼(日本料理)..............

材料:

大土豆三个,洋葱一个,牛肉末200克,月桂树叶一片,鸡蛋一只,鲜奶一汤匙,小麦粉、面粉、食用油、盐、胡椒适量

制作过程:

1. 取三个大土豆,连皮放在水里煮40分钟左右,用竹扦戳戳看,如果能戳透,就取出放在手巾上,趁热剥去皮。

2. 趁热将土豆捣碎。要注意的是,土豆冷却后就会起粘,难以捣碎。

3. 取洋葱一个,切碎。在平底锅里加入一大匙食油,将切好的洋葱放入炒。炒透后,加入牛肉末200克和一片月桂树叶一起炒。用盐、胡椒调味,加入土豆并搀混。然后,加入一大匙鲜奶,掺匀并使之冷却。

4. 等其凉下来以后,在手掌上抹上食油,取适量调理好的土豆泥放在左手上,用右手搓成整洁的圆柱形。

5. 在两个瓷盘上分别撒上适量的小麦粉和面包粉,同时,将一只鸡蛋打入大碗里,加入两大匙清水后搅和。将搓好的圆柱形土豆泥放在小麦粉上滚一滚,使之沾满面粉,接着,在搅和的鸡蛋中过捞一下,然后均匀地抹上面包粉。

6. 将食油加热至中温程度,把上述圆柱形土豆泥一个一个地放入油中,注意不要使油溅出。待其一旦沉下又浮上来后,用烹调筷不时地翻动,炸到呈黄褐色则恰到好处。取出并滤去油,便可盛入餐盘。

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