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下午茶都有哪些好吃的甜品呢

05月14日 编辑 39baobao.com

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⒈芒果/榴莲班戟

香港人将班戟和芒果完美的结合在一起,每次品尝的时候都会由衷钦佩发明如此美味组合的人,芒果的香甜,奶油的软滑,加上西式的薄饼。几种美味碰撞在一起发生的反应,简直妙不可言!人们的创造,让榴莲也加入其中,一口咬下,奶油和水果鲜香溢满口中。

⒉泡芙

相信很多人都吃过泡芙这种小点心,烤好的模具内填充进奶油,有的做成可爱的小动物形状,有的则是圆形的小包子形状……做好的泡芙,放入冷藏室,冷藏后的泡芙口感更加醇厚,冰冰的奶油让人爱不释手。

⒊杨枝甘露

杨枝甘露是一种港式甜品,酸甜,浓郁,清凉,爽滑,可以带给品尝者无限的甜蜜滋味。主要食材是西柚和芒果,含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品。透明的西米,纯白的椰浆奶,橙黄的芒果果肉。这些颜色便让你食欲大增。

⒋糯米糍

糯米糍软软糯糯,实在是甜品的首选。入口是糯米的软香,椰蓉的奶味充斥于口腔。糯米糍有很多口味,鸳鸯糯米糍、双味糯米糍、花生酱糯米糍……口味都可以按照自己喜欢的口味来哦!糯米糍一定要趁热吃哦,才能将其软糯原汁原味品尝到。

12岁的小孩想给妈妈做一简单的下午茶点心

下午茶点心 冻芝士的做法 材料:奥利奥饼干60克、黄油25克、奶油奶酪150克、白砂糖20克、吉利丁片1片、淡奶油130克。 工具:打蛋器,锅 步骤:

1、饼干装入袋子,用擀面杖碾碎,倒入融化的黄油中,舀入杯中。

2、奶油奶酪隔水加热软化,加入25克白砂糖,用电动打蛋器搅拌至顺滑状态。

3、吉利丁溶液倒入奶酪糊,搅拌均匀。

4、淡奶油打至5分发,缓缓倒入奶酪糊,搅拌均匀。

5、倒入杯中,冷藏2-3小时至凝固。 红豆麦芬 材料 无盐黄油:50g 细砂糖:40g 盐:1/8小勺 全蛋:1个 牛奶:40g 低粉:80g 泡打粉:3g 红豆:60g 制作步骤(8)制作步骤发送至手机>>

1、无盐黄油软化,加细砂糖打发至糖融,黄油颜色发白、体积膨胀的状态。

2、多次少量加入蛋液搅拌均匀(每次都拌匀后再加下一次)。

3、筛入1/3粉类(低粉+泡打粉+盐混合过筛),再加1/2牛奶拌匀。

4、再筛入1/3粉类,加1/2牛奶拌匀。

5、筛入最后1/3粉类,拌至无干粉状态。

6、加入配方中一大半的红豆略拌,留少许红豆做表面装饰。

7、将拌好的红豆面糊装入裱花袋中,挤入蛋糕纸托约8分满,每个蛋糕表面再放上

3、4颗红豆装饰一下。

8、烤箱预热180度,中层上下火,烤约20分钟即可。...

制作简单美味的下午茶小甜点

一、巧克力冰淇淋: 蛋黄4个、牛奶、巧克力适量。 巧克力冰淇淋的做法: 1.将4个蛋黄加4大勺糖,顺时针打成乳白色,大约用5到10分钟。 2.将奶倒进锅里,放入巧克力(偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力),搅拌至巧克力煮化,大约5分钟。 3.将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里,边加入边搅拌(要不蛋黄就熟啦)。 4.再用微火稍煮一下即可(这个过程可能有蛋黄末产生,没关系啦)。

5.晾凉后放入冰箱冷冻,中间要取出数次搅拌。 6.在没有完全冻成住时,可当奶昔喝。

二、香蕉冰激淋: 原料:香蕉两根,牛奶1杯半,糖1/3杯或更少。 做法:香蕉切小段,放入搅拌机里,加牛奶和糖打匀,倒入容器中,冷冻凝结即可。 同样的方法还可以做别的水果。 木瓜冰激淋:木瓜肉1杯半,牛奶1杯半,糖1/3杯或更少。做法同上。

总之,果肉细腻,富含胶质的水果都可以用这个方法来做。

三、 1. 将砂糖150克干炒至黄色,加水熬成糖汁,倒入布丁模子铺底。 2. 鸡蛋打散,加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀,再加入牛奶拌匀,放入已有糖底的模子里,置微火上蒸或烤,约30分钟即成。 3. 将布丁倒入盘子,边上围上各式水果丁做点缀。

四、准备:纯牛奶200ml,QQ糖11粒,葡萄干少许。

将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器 内,撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。 因为我是晚上做的,早上从冰箱里取出后,一切就OK了。 真得粉不错哦!~奶味十足,果冻又嫩嫩的。~好好吃的。 有机会的话,大家都可以试一下。而且最主要的是:一点也不花时间,做起来很方便。

五、材料准备:

1、牛奶

2、一包棉花糖 (袋装,各大超市均有销售)

3、水果 (种类不限,看个人喜爱) 制作方法:

1、将牛奶倒入锅内加热

2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化

3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用

4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)

5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦! 这道冰淇淋奶酪的特点是:

1、制作方法简单

2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很象果冻, 略微带点甜味,滑溜溜的,非常可口。

也可以在牛奶中加入巧克力,做成巧克力幕斯哦!

六、原料:QQ糖(数量多少决定果冻的软硬程度! 鲜橙多饮料 自己喜欢的水果切成小块 做法:将橙汁倒入小锅内,加热后放入QQ糖,搅到QQ糖溶开,然后把锅里的汁倒入小容器内,把水果小颗粒放入容器内,再把容器放到冰箱内冻半个小时到一个小时! 半小时到一个小时后拿出,拿出后倒入小盘内就可以吃到美味的自制果冻了啊! 自己做出的果冻没有防腐剂而且很美味大家快自己亲手试试吧!

七、材料:三包QQ糖,一只奶锅,自己喜欢的水果切成丁。

开始做咯.... 先放水进奶锅煮开,水大概200毫升,开了以后把QQ糖放进去煮,关小火搅拌,直到QQ糖完全溶化,用筷子点一点看看,如果感觉稍稍有点粘稠感就可以了,倒进一个容器里(最好有模具)放凉了后再放进自己喜欢的水果丁,然后放进冰箱冷冻,1---2小时就可以拿吃来吃了。对了,吃前先用一只稍大的碗装点热水,装着果冻的容器在热水里晃一下,这样会很容易扣出碟子上了。

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