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用料

白面粉 500g

新鲜玉米面粉 准备1000g待用

搅团（电饭锅版）的做法

将白面粉和成稀糊状

电饭锅内壁涂一层食用油，倒入1/3-1/2锅清水，待水烧开慢慢倒入搅好的白面糊，倒进去的时候要不停搅拌锅内的糊糊，然后等到锅内的白面糊开锅。

锅开后，一边放入干玉米面粉一边搅拌，要不停的搅拌，（最好用个粗点的棍子搅，筷子会很累而且搅不匀，小擀面杖就可以），加到锅内的白面糊和玉米面糊均匀的融合到一起，并且筷子可以直立在面糊中就可以了。

然后盖上锅盖，按到煮饭键，跳到保温时再继续按下煮饭，就这样连续5、6次即可。每次跳到保温时搅一下再摁到煮饭键。搅团（电饭锅版）的做法 步骤4

蒜汁：蒜捣成泥状，放入适量盐，红辣椒面，用热油浇上去，然后再倒入适量的醋、酱油搅匀。吃的时候浇上去，还可以再炒一些哨子，带点汤，一起浇上去更好吃

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