[虾仁玉米的做法]主料：虾仁250克，甜玉米250克， 辅料：青椒30克， 调料：盐2克，料酒2克，味精2克，花生油20克，豌豆淀粉5克 做法 1.将虾仁洗净，.装入碗内，加入盐、料酒、水淀粉拌匀；青椒洗净切丁。 2.炒锅注油烧...+阅读

用料

龙虾 1斤

西芹 2根

新鲜甜玉米 半根

毛豆 少许

鸡精 少许

盐 少许

姜 1片

西芹玉米炒虾仁的做法

将龙虾的尾部掰开，从尾翼至上挤出虾肉，洗净备用

玉米掰成玉米粒，芹菜洗净切斜片，毛豆洗净，姜切丝备用

热锅加油，放入姜丝爆香后倒入芹菜、毛豆和玉米粒翻炒七分熟

倒入虾仁翻炒几下，撒入少许水，调入盐和鸡精继续翻炒入味即可，炒的时间不要过久，否则虾仁就老硬没口感了

装盘

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