[收藏6个月宝宝辅食食谱做法为宝宝打好营养基础]6个月的宝宝，神经系统已经慢慢成熟。这个时候的宝宝开始长出小乳牙，宝妈们一定发现宝宝越来越挑食了，他们对乳汁以外的食物越来越感兴趣了，对食物的多样性变得也越来越挑剔了，身...+阅读

营养素是生命的物质基础，也是防病治病的物质基础，营养素不是越多越好，贵在平衡合理。人每天需要从饮食中获得的营养素有40多种，如必需氨基酸9种，维生素12种以上。微量元素14种等等，人体所需要的所有的营养素在每天吃的食物中都能获得。如正常人每天需要钙800—900mg，从饮食中补充12~16毫克的锌；铁的消化吸收与其它营养素不同，当身体需要铁时才会吸收，不需要时就不吸收。

每天应吃的主要食物种类——

谷类食物位居底层，每人每天应吃300~500克；

第二层为蔬菜400~500克、水果100~200克；

鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层，每天应吃 125~200克（鱼虾类50克，畜、禽肉50~100克，蛋类25~50克）；

奶类和豆类食物合占第四层，每天应吃奶类及奶制品100克和豆类及

豆制品50克；

第五层塔尖是油脂类，每天不超过25克

。

多吃热量大的食物，肉类，特别是牛肉，蛋白丰富而且脂肪较少。墩猪肘骨，也就是大腿骨，喝汤，可以补钙，营养很丰富，可以墩土豆，白菜，特别是萝卜，对增强免疫力很有帮助。鱼类，最好是深海鱼类，所含的不饱和脂肪酸非常有益，对智力很有好处，这个早已经证实了。

其次是维生素，晚上可以吃点水果，也不耽误事，吃个橘子或是橙子，吃梨也很好，润肺，学生特别容易上火。蔬菜尽量选带绿叶的，菠菜和油菜都很有营养，芹菜利便，富含植物纤维。

每天睡前一杯牛奶要保证，牛奶里的蛋白质质量非常好，含钙量大易于吸收，有助睡眠。最好没事就多喝点牛奶，当水喝。

豆腐富含植物蛋白，一周可以吃一两次，动物肝脏富含Va and Vd，可明目，对学生还是比较重要的。

多喝水，少喝咖啡，多上厕所，有利代谢。

幼儿生长发育需要哪几大类营养素 ？它们各有什么作用

1、维生素A

维生素A的缺乏是一个世界性的营养问题，不仅普遍存在发展中国家，而且存在发达国家。维生素A缺乏多见于2-5岁儿童，少见于成人。儿童在断乳或无条件乳类喂养时，由于普通的面粉中不含维生素A，极其容易造成维生素A缺乏，缺乏维生素A会使小儿抵抗病毒能力下降、生长发育缓慢。

2、维生素B

处于生长发育中的孩子们，好动，活动量增加，要及时增加与热量代谢相关的维生素B族，其中维生素B1被称为大脑及肌肉的维生素，维生素B2在食物加工时极其容易损失。

B族维生素富含于动物肝脏、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、谷物、胡萝卜、鱼、蔬菜等食物中。它是一类水溶性维生素，大部分是人体内的辅酶。

3、维生素C

维生素C影响儿童牙齿、骨胳的形成，缺乏后可使牙齿、骨胳变得脆弱，容易发生损伤和折断。因此儿童缺乏维生素C可以影响牙齿的生长和骨胳的形成。

4、维生素D

是一种特殊的维生素，帮助钙的吸收，能有效地促进骨钙化，促进成骨。北方的冬天时间长、日照时间短，维生素D不能在紫外线照射下发生变化而供人体使用，在北方生活的年轻父母亲更应及时地给小儿补充维生素D，并多晒太阳，让孩子骨骼健康生长。

5、钙

钙是儿童生长发育最重要的常量元素之一，儿童生长发育阶段必须摄入充足的钙，以保障儿童旺盛的骨骼生长需要。

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