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1、菠菜蛋黄粥

原料：菠菜、1个鸡蛋黄、软米饭、适量高汤、植物油。

做法：先将菠菜洗净，用开水烫后切成小段，放入锅中，加少量水煮成糊状备用；再将蛋黄、软米饭、适量高汤（猪肉汤）一起放入锅内煮烂成粥；最后把菠菜糊、植物油加入蛋黄粥搅拌均匀即可。

2、鸡肉粥

原料：50克大米、30克鸡肉、10克植物油、少许酱油、盐、葱姜末。

做法：先将大米淘洗干净，浸泡2小时左右，用旺火煮开后，转文火煮至粘稠状；然后将炒锅置于火上，放入植物油，把鸡肉末炒散，加入葱姜末、酱油翻炒匀；最后将炒好的鸡肉倒入米粥锅内，加少许盐，再用文火煮几分钟即可。

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