[哪些因素决定生男还是生女]食物的酸碱性 根据多年来的研究统计,证明食物的酸碱性确实会影响生男生女的几率。想要怀男孩,女性平时要多吃碱性食物,男性要摄取均衡饮食;想要怀女孩,女性要避免吃太多碱性食物,...+阅读
我的宝宝一直吃母乳,现在四个月大了,我真的担心哪一天奶水不够时宝宝一时难以适应,这几天添加一些喂养米汤,不知道是否科学.
四——六个月食谱 米糊:50-75克 蔬菜类汤水:10-20克 水果类汁:10-20克 胡萝卜水 胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,功能为宽中行气,健胃助消化及防止因缺乏维生素A所引起的疾病,婴儿或幼儿消化不良,或热气,可喂用胡萝卜水调制的奶或米糊 原料:胡萝卜一只,蜜枣二粒 制法:
1、胡萝卜去皮,洗净,切片,蜜枣洗净
2、把适量的水烧沸,放入蜜枣,胡萝卜,烧沸后慢火再煮一小时便出味,用纱布虑去渣水取水。
3、把胡萝卜水装入暖水壶内保温,用以调制奶粉或米糊。胡萝卜已有少许甜味,加糖或不加随意。 南瓜糊 南瓜可以缓和婴儿的肠胃不适 原料:甜南瓜100克,,肉汤150克 制法:
1、将南瓜去皮之后切成小块,炖熟,捣成泥。
2、将南瓜和肉汤倒入锅中煮至糊状即成。 豆腐羹 此菜味美可口,蛋白质含量丰富,质地优良,既易于消化吸收,参与人体组织的构造,又能促进婴儿生长。此菜还含有较丰富的脂肪,碳水化合物既维生素A,维生素B2,维生素C和钙,镁等矿物质。煮时要注意,蛋白质如果凝固不易消化,所以煮的时间要适度。 原料:豆腐20克,鸡蛋100克,精盐少许 制法:将豆腐放入锅内,加入鸡蛋液,用勺子研碎,再加入少量清水,搅拌均匀。 放到蒸锅中蒸片刻,待成羹状即成。吃的时候放少许盐。 菠菜水 原料:鲜菠菜叶100克,精盐少许,水100克 制法:将菠菜洗净,切成丝 把水烧沸,放入菠菜,加精盐煮5-6分,加入精盐离火,再闷10分钟,倒出汤汁,即可喂食 西瓜汁 具有清暑消热的作用。 原料:西瓜肉100克、白糖10克或不放 制法:将西瓜肉放入碗内,用匙捣烂,再用纱布过滤取汁 猕猴桃汁 增进婴儿食欲,促进消化液的分泌,帮助消化。 原料:猕猴桃180克,白糖15克,凉开水300克 制法:猕猴桃用凉水洗净,除去浮灰,放入杯内,倒入开水烫一下,然后剥去皮,切块 将猕猴桃放在干净纱布中,挤出汁。然后加入白糖,再用凉开水稀释即可给婴儿用 苹果汁 适于喝牛奶不适应的腹泻儿童 原料:苹果一个 制法:
1、选用熟透的苹果洗净,削去皮。
2、将苹果切成两半,去籽核
3、将苹果用专用器具擦成泥状。
4、将擦好的苹果泥放在纱布里将汁液挤出即可饮用。 西红柿糊 原料:西红柿150克 制法:用叉子将西红柿叉好放入开水,随即取出。 将西红柿去皮,去籽,其余部分捣碎成糊状即可。 红枣小米粥:将红枣洗净、煮烂后去皮去核、压成泥,放在煮烂的粥内,再煮一煮调匀。 芝麻酱粥:将芝麻酱用少许盐或白糖、红糖调匀,放在已经煮好的小米粥(玉米面粥、大米粥等)内,调匀、再煮3-5分钟。 肉未菜粥:取肉剁成肉泥,青菜切碎。取小米放入沸水中煮开,然后把肉泥放入粥中,边煮地搅至熟、粥烂,再将青菜放入粥中,再煮数分钟既可。 豆腐羹:取嫩豆腐少许,加入一个鸡蛋,调匀,再放入青菜未或胡萝卜未,加少许盐上锅蒸10分钟左右,停火,在碗内滴几滴香油 虾未面:取高汤一碗放锅内再加一些清水,水沸后放入虾仁未,熟后放入面,面熟后加入青菜丁及盐、香油。 土豆苹果糊 苹果对于肠胃有吸附作用 原料:土豆50克,苹果80克,海带清汤100克 制法:
1、将土豆和苹果去皮。
2、 土豆炖烂之后捣成土豆泥,苹果用擦菜板擦好。
3、 将土豆泥和海带清汤倒入锅中煮。
4、 在擦好的苹果中加入适量的水,用另外一个小锅煮。
5、 煮至稀粥样时即可将火关掉,将苹果糊放在土豆泥上既成。 蛋黄菠菜土豆泥 适合7-9个月婴儿食用。 原料:土豆100克,熟鸡蛋黄10克,菠菜20克,盐适量 制法:
1、将土豆去皮,洗净,切成小块,放入锅内,加入适量的水煮烂,用汤匙成泥状。
2、 将熟鸡蛋蛋黄捣碎。
3、 菠菜洗干净,用水煮后,切碎,用纱布过滤其汁。
4、 将土豆泥盛入小盘内,加入菜汁,熟鸡蛋黄和盐,搅拌均匀后用小勺喂食。 薯蓉 原料:马铃薯100克,肉汤或鱼汤,盐适量 制法:
1、马铃薯去皮,洗净,切片
2、 当大人的饭烧至大开时,把马铃薯放在饭面上煮,饭熟马铃薯黏,再将马铃薯取出压成薯蓉。
3、大人的汤也适合婴儿食用的要除去汤面上的油及渣。
4、薯蓉放入小锅内,加入适量的汤搅匀,再放入极少量的盐煮成糊状即成。 三色肝末 原料:猪肝25克,葱头,胡萝卜,西红柿,菠菜各10克,精盐2克,肉汤适量 制法:
1、将猪肝洗净,切碎,葱头剥去外皮,切碎;胡萝卜洗净后切碎;西红柿用开水烫一下,剥去皮、切碎;菠菜择洗干净,用开水烫一下,切碎备用。
2、 将切碎的猪肝,葱头,胡萝卜放入锅内,加入肉汤煮熟,最后加入西红柿、菠菜、盐煮片刻即成。 南瓜鸡肉羹 南瓜和土豆也可以用红薯代替 原料:鸡肉80克,南瓜30克,奶油调味汁50克,土豆,洋葱,柿子椒,盐,油各适量 制法:
1、将鸡肉,南瓜和土豆切成小块,洋葱,柿子椒要碎。
2、 将切好的南瓜,土豆加清汤煮熟
3、 锅上火加油,炒鸡肉,洋葱和柿子椒
4、 将煮熟的南瓜,土豆放入继续炒,倒入奶油调味汁煮制。
5、 加盐调味即成。 栗子粥 可预防婴儿腹泻,口角炎,舌炎,唇炎等因缺乏维生素而引起的疾病 原料:大米粥100克,栗子3个,盐少许 制法:
1、将栗子剥去外皮和内皮切碎。
2、锅置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再与大米粥混合同煮至熟。加入盐,
3、栗子一定要剥净外皮,煮烂。喂时用匙背压碎。 鸡蛋面条 鸡蛋也可用肉末代替 原料:煮成切碎的细面条50克,切碎的葱头25克,鸡蛋30克,黄油30克,切碎的西红柿25克,肉汤,盐各适量。 制法:
1、把黄油放入锅内熔化后,将切碎的葱头放入锅内用微火煮片刻。
1、 再放入面条,肉汤,盐一起煮
2、 把鸡蛋调匀后倒入锅内,用微火煮片刻。
3、 再放入面条,肉汤,盐一起煮
4、 把鸡蛋调匀后倒入锅内,与面条混合均匀后盛入容器内,上火蒸5分钟,然后把西红柿放在面条上即成。 一般来讲,宝宝从四个月开始,除了母乳或牛奶,还要逐步给宝宝添加喂养一些蔬菜泥、苹果泥、香蕉泥等。宝宝出生4个多月后,体内贮存的铁、钙等已基本耗尽,仅喂母乳或牛奶已满足不了婴儿生长发育的需要。因此需要添加一些含铁、钙、维生素丰富的食物。宝宝10个月时可以完全断奶(母乳)了,饮食也大部分固定为早、中、晚三餐,并由稀饭过渡到稠粥、软饭,由肉泥过渡到碎肉,由菜泥过渡到碎菜,到快一岁时,可训练宝宝自己吃饭,并必须断奶(母乳),如果还继续用母乳喂孩子,孩子可能既不喝牛奶,食欲也差,而且各方面的营养都跟不上宝宝生长的需要,但同时不得不遵循循序渐进的方法给宝宝添加辅食,从少到多,由稀到稠,从细到粗,习惯一种再加另一种,在孩子健康,消化功能正常时添加,出现反应暂停两天,恢复健康再进行。让宝宝慢慢适应从奶到食物的过度,也相信宝宝一定会适应的。 一般宝宝4个月以后可以开始添加辅食,比如米粉,果汁,菜汁。 辅食添加原则: (1)从少到多,如蛋黄从1/4开始,如无不良反应2-3天加到1/3~1/2个,渐渐吃到一个。 (2)由稀到稠,米汤喝10天左右--稀粥喝10天左右软饭。 (3)从细到粗,菜水--菜泥--碎菜。 (4)习惯一种再加另一种。 (5)在孩子健康,消化功能正常时添加,出现反应暂停两天,恢复健康再进行。 4个月的宝宝刚开始添加辅食,只适合比较单一化的吃法,家长不要心急,不能搞很多花样煮,吃得太杂宝宝消化不了。 一周岁以内的婴儿仍是要以奶为主,每天要在保证700~800毫升奶量的基础上添加辅食。 最早添加的辅食应是蛋黄。 添加蛋黄的方法如下: 将鸡蛋煮熟、剥壳,取出蛋黄,研磨成粉。开始时每天喂一只蛋黄的1/8,以后逐渐增加到1/
4、1/2,直至整个蛋黄。蛋黄粉可用开水调和,在两次喂奶中间给宝宝吃;也可直接调入米粉。6个月左右可改食蛋黄粥;
7、8个月时可吃蒸蛋(包括蛋清)了。 小知识:6个月内婴儿不宜喂蛋清 6个月内的婴儿消化道粘膜屏障发育尚不完全,而蛋清中的蛋白质分子较小,容易透过肠壁粘膜进入血液,引起过敏反应,如皮肤出现湿疹和荨麻疹等。
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