[鸡丝菠菜的做法步骤图鸡丝菠菜怎么做好吃]主料:鸡胸肉100g、菠菜200g; 辅料:盐适量、白糖适量、生抽适量、米醋适量、香油适量、熟芝麻适量 鸡丝菠菜 1 鸡胸肉蒸熟后用手撕成丝(我是用微波炉做的)。 2 菠菜洗净,从中间切...+阅读
原料:面粉1000克,瘦猪肉500克,熟鸡肉100克,干淀粉100克,鸡蛋50克,紫菜50克,香菜50克,葱末10克,酱油50克,清酱油50克,花生油30克,精盐10克,麻油20克,味精5克,姜末10克,鸡汤2000克,肘汤3000克。
制作方法:1把面粉倒入盆中,加380克清水合成面团,移至面案上揉光。用擀面杖擀成牛皮纸厚的大面片,要分多次擀薄,每擀一次拍一层干淀粉(绿豆粉最好),约拍粉五六次,擀好后用刀切成梯形,上宽5厘米,下宽8厘米,高8厘米。
2把猪肉剁成泥,加入酱油、精盐、葱姜末、花生油、芝麻油,顺时针搅拌成馅。
3把香菜洗干净,切成末,紫菜泡好后撕成小片,将熟鸡肉和吊制的蛋皮切成细丝代用。
4锅内烧沸水,将馄饨推下,待馄饨浮起后,煮3分钟,捞出后盛入20个碗内,撒上紫菜片,香菜末,鸡蛋皮丝,熟鸡丝,并浇上1/20的清酱油,再把烧沸的鸡、肘汤浇到馄饨碗内即成。
特点:汤清味醇,馅满鲜嫩,皮薄滑润。与油酥烧饼、油漩同食味道更佳。
产后第一餐鸡丝馄饨怎么做
产后第一餐对所有新妈妈来说都非常重要,吃好产后第一餐能让新妈妈的身体快速的进行恢复状态,在这里,亲亲宝贝小编就为新妈妈推荐产后第一餐的食谱,一起来看看吧。 鸡丝馄饨 材料:猪肉馅250克、熟鸡丝25克、鸡蛋1个、馄饨皮300克、紫菜15克。 调料:高汤、酱油、葱花、姜末、盐、香油各适量。 产后第一餐推荐:鸡丝馄饨 产后第一餐推荐:鸡丝馄饨 做法: 1。将猪肉馅中加入盐、酱油、葱花、姜末、香油搅拌均匀成馅,用馄饨皮包捏成馄饨;鸡蛋打入碗中,搅拌均匀摊入热油锅中制成蛋皮,切丝备用。 2。将高汤煮沸,下入馄饨,煮熟后下入紫菜、蛋皮丝、鸡丝,撒上葱花,淋香油即可。 功效解析 本品营养丰富,具有益气养血、养阴生津之功效,对于刚生产完的产妇非常适合。
以下为关联文档:
鸡丝青菜粥的做法鸡丝青菜粥怎么做好吃鸡丝主料 鸡胸脯肉、油菜、姜盐、白胡椒粉、花椒、大料、料酒、葱 鸡丝青菜粥的做法步骤 1. 鸡胸脯肉加姜片和料酒去除血水 2. 把焯好水的鸡胸脯肉捞出放入小锅里,然后加充足的水...
鸡丝粥怎么做好吃鸡丝粥的家常做法主料 土鸡鸡胸脯肉 辅料 青菜适量 胡萝卜适量 胡椒粉适量 盐适量 色拉油适量 胡椒粉适量 鸡丝粥的做法步骤 1. 这就是传说中超级有营养的土鸡鸡胸脯肉,土鸡买不到的话,那就用...
鱼肉小馄饨的做法步骤图鱼肉小馄饨怎么做用料 尤利鱼排 一块,是冰冻的 馄饨皮 250克左右 姜末 少许 胡椒粉 少许 盐 适量 紫菜 适量 鱼肉馄饨~的做法 宰鱼排,为了让姜末和胡椒粉均匀地在馅里,我在宰鱼排是把姜末和胡椒...
苋菜馄饨的做法步骤图苋菜馄饨怎么做好吃主料 野苋菜 250克 馄饨皮 200克 辅料 荤油 适量 盐 适量 虾皮 适量 味精 适量 香油 适量 步骤 1.河边,湖畔,甚至小区的花园里,这种野苋菜比比皆是 2.在雨后的晨曦中,采撷一大把...
虾仁小馄饨的做法胡萝卜虾仁小馄饨怎么做1.虾去头和肠泥。 2.剥去外壳。 3.胡萝知卜道剁碎。 4.虾用刀背拍碎。 5.放入碗中加入少许料酒拌匀。版 6.再放入胡萝卜。 7.加点猪油生抽盐调匀。 8.拌好的馅料。 9.馄饨权...
鸡丝凉面怎么做【原料】面条、黄瓜、鸡胸肉、生抽、老抽、醋、香油、辣椒红油、盐、蒜泥、花椒粒、糖、油、香葱、花生 【步骤】 1、鸡胸肉洗净后放入凉水锅里,少加一点料酒、葱、姜片,大火...
川味鸡丝凉面怎么做材料: 鸡胸肉.........1个 绿豆芽.........6两 细面.............1斤 麻油.............3汤匙 调味料: 醋.................1汤匙 辣油.............1又1/2汤匙 姜泥............
麻辣鸡丝凉面怎么做1. 面条煮八九成熟后,趁热捞出,用两勺香油拌匀再放凉,然后放冰箱冷藏一小时。 2. 鸡肉就不必像整鸡那样认真,丢到锅里煮熟,捞出放在冰块上降温后,用手撕碎就行。 3. 调味汁别马虎,...
大虾馄饨怎么做主料:虾 角瓜 馄饨皮 副料:葱末 姜末 虾皮 紫菜 调料:油 盐 酱油 做法:用盐把角瓜揉出来去水。这样包的时候馅就不回会有太多的水水。 把虾和揉好的角瓜放到一起,然后把葱末、姜...