主料：鸡胸肉100g、菠菜200g;

辅料：盐适量、白糖适量、生抽适量、米醋适量、香油适量、熟芝麻适量

鸡丝菠菜

1

鸡胸肉蒸熟后用手撕成丝（我是用微波炉做的）。

2

菠菜洗净，从中间切成两段。

3

锅内水烧开，放入一点色拉油、白糖，然后放菠菜焯一下，变绿立即捞出。

4

将菠菜沥干水分，加入少许盐、白糖、生抽、米醋、香油，拌匀。

5

加入鸡丝拌匀。

6

最后装盘撒上熟芝麻即可。