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关于营养成分表

这个大家一定不会陌生，因为所有关于吃的东西，几乎都有有这个标注。而左侧项目部分的“能量”“蛋白质”“脂肪”“碳水化合物”和“钠”是根据《产品质量法》和国家标准《预包装食品标签通则》(GB7718)规定的食品标签必须标注的内容。而像“钙”“维生素C”等，都由企业自愿是否标注。

右边是营养参考值(NRV%)：即每份食品中该元素占我们一天人体所需的百分比(正常成年人)。

中间是每份的含量，这里需要注意的是，一般食品的标注若是每份，即这一袋食品的量。但是我们也经常看到以每100g或100ml作为单位的，这时候就需要我们来看食品袋上标注的净含量，如果一袋是300g，那么所有含量要乘以3，以此类推。

以我们常见的薯片为例

一袋薯片才45克，可这45克薯片里竟然有975千焦能量，蛋白质的含量只有2.6克，典型的高能量低营养，所以妈妈们都要注意啦，光听不行，自己看懂才是最重要的。

另外值得注意的是，部分厂家会在配料表中标注致敏原信息，尤其是鸡蛋、大豆等。如果孩子对某些食物过敏，妈妈们可要更加注意包装袋上的提示信息，最好自己能看一下配料表。

给孩子选购食品的时候，要注意选择低钠的，建议不超过300mg/100g。低钠的饮食习惯对孩子还是有好处的。123

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