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求一些简单的小零食之类的食谱

05月19日 编辑 39baobao.com

[给准妈妈营养加分的小零食]零食对于每个准妈妈来说都是必不可少的食物,因为准妈妈由于特殊的身体原因,会经常出现饥饿感,因此身边常备一些健康零食是非常有必要的,在这里,亲亲宝贝小编给准妈妈们推荐10种健...+阅读

自制冰激凌

1、苹果冰激凌 材料:苹果500g,白糖150g,新鲜牛奶2瓶。 工艺:将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,搅成浆状,放入白糖及1000克开水,加入煮沸的牛奶,搅拌均匀,倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。 特点:果香味浓,滋味可口。

2、香蕉冰激凌 材料:香蕉750g,柠檬1只(或柠檬汁一小碗),奶油450g,白糖450g。 工艺:将柠檬1只洗净切开,挤汁待用;白糖加1500克水,煮沸过滤;香蕉去皮捣成泥浆,加入糖水调匀,再调入柠檬汁,待冷却后拌入奶油,注入模具,置于冰箱冻结即成。 特点:清香可口,别具风味,助消化、清火和通便。

3、西瓜冰激凌 材料:西瓜瓤1500g,鸡蛋2只,白糖400g。 工艺:将西瓜瓤打碎后取出瓜子,再加白糖、鸡蛋和1000克白开水搅匀,然后高温加热灭菌,冷却后放入冰箱中,凝结后即成。 特点:香甜可口,色彩绚丽

孩子们吃的面点小零食

芹菜叶蛋饼

原料:芹菜、面粉、鸡蛋、白糖

做法:

1、将摘好的芹菜叶洗净切碎;

2、放入碗中加面粉、鸡蛋、白糖,调成糊状;

3、平底锅烧热,放少许油;

4、油热后,倒入面糊,摊平煎至微黄;

5、反面煎至微黄;即可。

玛格丽特小饼干原料:黄油110克、糖粉60克、盐1/4小勺、 熟蛋黄2个、 低筋面粉100克、玉米淀粉100克做法

1. 将黄油切成小丁在室温下放软加入糖粉打到颜色变白 体积蓬松;

2. 用滤网将熟的蛋黄筛入黄油中搅拌均匀;

3. 将低筋面粉和玉米淀粉混合后筛入黄油中 简单的混合成面团 放入冰箱松弛半小时;

4. 烤箱预热180度,烤盘铺上油纸;

5. 将松弛好的面团其分成小块 揉成圆球 用大拇指按压成小饼状 按压时出现裂纹是正常的 只要饼干不散开就可以了;

6. 放入烤箱中上层上下火 烤15分钟左右(根据自己的烤箱温度来决定 烤到小饼干表面有些金黄就可以了。

可可华夫饼原料:鸡蛋150g(3个)、细砂糖65g、牛奶100g、低筋面粉160g、玉米淀粉30g、可可粉10克、泡打粉5-6g、色拉油60g(或融化的黄油)做法

1. 准备所需材料;

2. 鸡蛋+细砂糖打散搅拌均匀,加入牛奶搅拌均匀。

3. 低筋面粉+玉米淀粉+可可粉+泡打粉混合后,过筛,加入到鸡蛋液中,用打蛋器搅拌至顺滑,倒入色拉油搅拌均匀;

4. 面糊搅拌好的样子。可装进量杯里,方便倒出;

5. 倒入几乎覆盖模具内部的面糊。(华夫饼模具在使用之前,两面都要均匀地涂抹一层油,缝隙也要涂到,并且两边都要预热一下,预热到滴第一水在上面,滋一下就没有的程度,大概一面预热1分钟。预热后的不沾效果更好);

6. 合上锁扣,开中小火, 然后盖上盖子,先加热约1分钟,然后翻转加热1-2分钟,再翻过来1分钟。等到看不到蒸汽了表示差不多熟了,可以打开盖子看看,如果欠火候,可以再稍微再热一下,不过注意别烤过头了。

适合儿童吃的健康零食

适合儿童吃的健康零食有哪些?

1、水果和蔬菜:水果一般对于孩子来说还是非常的能够接受的,味道还是不错的零食,但是对于蔬菜来说,大多数的孩子都难以接受,味道怪异吃起来瑟瑟的,但是还是有写瓜类能够被接受,比如:黄瓜、西红柿、小胡萝卜之类的,家长可以考虑多给孩子食用,是在吃不下去就是买果酱果汁等等干燥的,这些都是健康的零食。

2、粗粮类:比如面包,全麦面包、饼干、米饼之类的,这写都是以全谷为原料的零食,小孩子吃有益于健康,麦子和谷子中都富含有膳食纤维、维生素和矿物质,也可算得上是健康食品。

3、奶制品:比如自己做的豆浆,可以给孩子提供丰富的蛋白质和钙,也算是称得上是健康的零食。

家长给儿童吃零食应注意哪些问题?

1、不宜吃夜食。不少孩子在晚餐之后,边做作业边吃零食,或者边看电视边吃零食,更有甚者上床以后还要吃零食。这样进食的结果,必然导致进食过量,而这段时间,孩子又没有什么体力活动。长此以往,容易导致体重超标。

2、不宜过多吃油炸食品。我国儿童的营养特点是:蛋白质和热能供给充足,脂肪和食盐过多,而钙、铁、锌、维生素A、维生素B2以及膳食纤维供给不足。

3、应当适当减少脂肪供给,而增加矿物质、微量元素以及膳食纤维供给,如多吃蔬菜、水果和粗粮。现在孩子喜欢的小食品多是油炸食品,脂肪含量太高,如炸薯片、炸薯条、炸鸡腿、炸羊肉串以及干脆面等。脂肪含量过多的食品还包括奶油蛋糕、冰淇淋、黄油类食品以及各种果仁,如花生、瓜子、核桃等。油炸食品对食物中的维生素破坏较多,不宜吃得太多。

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