[早餐吃什么最有营养]俗话说得好 早餐吃好，午餐吃饱，晚餐要吃少 。这是古人总结出来的，但是在这个快节奏的现代社会，很多人都没有办法做到。现在的现象基本上是倒立的状态 早餐不吃或者吃少，午餐将就...+阅读
不少人早餐常吃菠萝面包、红豆面包、奶油面包，然后喝瓶牛奶，有时候搭配咖啡。因为方便、省事，不少家庭的早餐用这个模式。夹馅的面包尝起来味美，但是营养师认为，不论咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又经过精致加工，营养价值不高，当早餐并不适合。糖分太多的早餐有个坏处，它让你的血糖很快升上来，又很快掉下去，而且会掉得偏低，所以早上不到10点，你的精神可能就开始走下坡路。 两岁以上的小朋友和成人，可以喝低脂牛奶或脱脂牛奶，以减少一天的脂肪总摄取量。夹馅面包的热量、油脂量都偏高，不要常吃。如果想吃甜的，不妨选择吐司抹1小匙果酱。另外，建议经常变换涂抹吐司的酱料，避免每天涂奶油（累积反式脂肪酸）、花生酱（累积黄曲毒素）或果酱（累积糖分），并且涂少一点。
如果有时间，准备一些生菜、番茄、小黄瓜夹着吃，营养会更均衡。
学生早餐吃什么好
1、营养早餐的四大要素：谷类能量，蛋白营养，碱性豆奶，果蔬精华！
2、营养早餐·最佳内容
多吃：全麦面包、馒头、粥类、杂粮、豆浆、脱脂牛奶、鸡蛋、水果蔬菜；
少吃：油条、汉堡、蛋糕、饼干、薯条、火腿、方便面、碳酸饮料、汽水等
健康选择：选择富含优质蛋白的食物；选择富含水分、矿物质、纤维素高的谷类食物；选择水果蔬菜和豆浆脱脂牛奶等流体营养食品；远离高油、高糖、高盐、高脂肪、高添加剂食物。
3、合理搭配方案：
多种少量，主食不可少，要有奶制品，蛋类也需要，果蔬流体非常好。
一日三餐中的早餐应该是多品种摄取。
优质蛋白、维生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。
早餐不提倡大量，但应该品种丰富。
同时，根据自己的不同喜好，早餐可分为3-5种食物。
一、主食不能少。主食主要包括面包、馒头、面条等等，一般分量在一两左右，身体高大或体力消耗较大者可适当增加到二量。总体来说，早餐的主食量不宜太大。
二、要有奶制品。可以是牛奶、酸奶或者豆浆。
每餐的份量可在250ml左右。如果是孕妇、老年人需要通过奶制品多补充钙时，也应分时段饮用，不宜在早上将一天所需的奶制品全部喝完。
三、蛋类需要。每天应保证一个鸡蛋的摄取量。
四、适量增加液体食物。主要是果汁、橙汁等饮品，主要是增加水溶性维生素的摄入。
另外，可根据自己的饮食习惯，适当吃些奶油、奶酪、果酱等。
4、要知道，“牛奶+鸡蛋”并非完美营养早餐，这只是在蛋白质方面很充分。
5、最后再次提醒：营养早餐的四大要素：谷类能量，蛋白营养，碱性豆奶，果蔬精华！
中学生早餐食谱推荐
1、馒头、稀饭、五香鸡蛋、香椿拌豆腐、炒芥菜丝、萝卜条；
2、油条、豆腐脑、炒白菜、榨菜、八宝菜；
3、蛋糕、牛奶、火腿肠、辣油海白菜、萝卜条、咸菜；
4、豆沙包、蛋花汤、五香茶蛋、尖椒豆干丝、酱菜；
5、糖包、稀饭、咸鸭蛋、豆芽拌粉丝、咸菜；
6、面包、牛奶、火腿肠、辣油素鸡、泡菜、萝卜条；
7、金银卷、蒸鸡蛋、拌三丁、豆腐乳、酱菜、稀饭。
大学生最营养的早餐
早晨是一天工作学习的开始，如同即将远行的车辆必先添足燃料一样，早餐必须吃得好。 理想早餐应具备五要点：营养均衡、质量兼顾、简单便捷、价格适中、操作性强。基本模式为：一杯牛奶、一枚鸡蛋、100克蛋、100克（50~ 150克）米面类主食、100克果蔬。 操作和过食便捷是保证好吃早餐的关键，麻烦费时则难以持之以恒。牛奶鸡蛋既是最优质的蛋白质来源又随手可得。可预煮成酱烩蛋、茶叶蛋或荷包蛋备用。为了不让优良蛋白质当“柴”烧，米面类主食不可偏废，其所含糖类作为热量主要来源，根据年龄、性别、劳动强度、食欲等不同，可取食50~ 150克（1-3两）。如男性高中生大学生约100克，体力劳动者酌增，初中生及女性酌减。 米面类主食可根据个人爱好变换口味，或面包馒头或粢饭油条或一碗稀粥加个大饼。
或甜或咸由君选择。晨间仓促，煮蔬菜费时，似可选用100克左右水果一枚，或桔子或苹果香蕉，以补充维生素、微量元素及膳食纤维。如有保质剩菜，可取代水果并可佐餐。 此一早餐模式基本符合上述五要点。营养均衡全面，包含蛋白质、糖、脂肪、维生素、常量及微量元素、膳食纤维及水分；约提供一天所需热量的1/3；比较简单便捷；价格约2-2.5元；可操作性强易为多数人接受。如能坚持，可提高工作学习效率和增强体质。 早餐吃得好关系到千家万户，愿大家重视。
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