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百日咳属于急性呼吸道传染病，多发生在幼童身上，且易传染。本病分为三期：前驱期，表现为低热、咳嗽、流涕、喷嚏等上呼吸道感染症状；一周后转入痉咳期，表现为阵发性痉挛性咳嗽，发作日益加剧，每次镇咳可达数分钟之久，咳后伴有一次鸡鸣样长吸气，如若治疗不善，此期可长达2-6周；恢复期镇咳渐减甚至停止，此周期长达2周后更长。而此期间饮食不当，往往会加长其恢复期，从而影响幼童身体发育。 1.得了百日咳，饮食要尽量清淡些，应该选择细、软、烂等易消化易吞咽的半流质或软食。比如绿豆汤、粥、面片、鸡蛋等。 2.因为要饮食清淡，所以蛋白质的吸收显得尤为重要。这时应选择热能高，且富含优质蛋白质、营养丰富的食物补充人体所需能量。比如，酸奶、樱桃、猕猴桃、苹果等。
3.得了百日咳，切忌选择对气管粘膜有刺激作用的油腻辛辣食品，易损伤脾胃，从而影响恢复。比如姜、辣椒、肥肉、油炸食品等。 4.得了百日咳，忌食海鲜，否则会导致咳嗽加剧。比如海虾、淡菜、鳗鱼、螃蟹等。 5.得了百日咳，和一般的感冒一样，都怕生冷的食物。这类食物容易引起痰量增多，且易损伤脾胃，导致脾胃运化不畅而使身体恢复功能减弱。比如冰棒、冰冻汽水、冰淇淋等。 6.得了百日咳，忌食温补类药物，助热生火会导致病情加重。比如红参、丁香、菟丝子等。
百日咳患儿所要忌食哪些东西
百日咳患儿所要忌食的具体食物主要有 以下几种。 1.花椒：性温热，味辛辣，有助热上火、 辛燥伤阴之弊。百日咳患者肺热肝火偏盛，当 忌食之。 2.小茴香：为五香粉的调味香料之一。性 温，味辛，有温热助火之性。百日咳为时邪 病毒，火气上逆，肺失清肃所致，故当忌吃 小茴香以及大茴香等五香调料。 3.胡椒：为常见的辛辣刺激性调味食 品。古代医家多认为“多食动火烁液，耗气 伤阴”。《海药本草》还认为“不宜多服，损 肺”。幼儿本当忌吃辛辣燥热的胡椒，百日咳 患儿尤禁。 此外，百日咳患儿还应当忌吃荔枝、果 脯、糍粑、糯米饭、炒花生、炒黄豆、年糕、 懦米糕团、元宵、龙眼肉、石榴、梅子、腌制 咸酱瓜、咸海味、咸肉、韭菜、辣椒、洋葱、 咸蛋、大葱、生姜、胡椒、芥末、肉桂、人参、 丁香、芥菜、黄芪、肥肉、猪油、芫荽、香椿 头、羊肉、鹅肉、鸡肉、狗肉、海腥发物（如 带鱼、黄鱼）等。
百日咳吃什么？
【花生冰糖液】 配方：花生米60克，冰糖20克。 制法：用水先煎花生米，待熟软加入冰糖继续煮。 功效：润肺和胃。 用法：酌量服食。 【黄芪阿胶粥】 配方：黄芪15克，阿胶10克，粳米30克。 制法：黄芪水煎取汁，用药汁煮粳米为粥，烊化阿胶，兑入粥中。 功效：补气养血。 用法：每日1次，温服。 【川贝雪梨炖猪肺】 配方：川贝母8克，雪梨1只，猪肺20克，冰糖少许。 制法：将川贝母洗净，雪梨去皮切成小块，猪肺洗净，挤去泡沫，切成块。以上原料一起放入砂锅，加冰糖、水适量，煮沸后改文火炖3小时。 功效：养阴润肺止咳。 用法：饮汤吃梨、猪肺。 【薏米杏仁粥】 配方：薏苡米15克，杏仁5克。 制法：将薏米加清水适量，用武火烧沸后，改用文火煮至半熟，放杏仁，继续用文火煮至熟，放入冰糖即可。
功效：益气健脾，润肺止咳。 用法：每日2次，作早晚餐食用。适用于恢复期气虚者。 【橄榄核冰糖茶】 配方：鲜橄榄核2个，冰糖10克。 制法：将鲜橄榄核打碎，加水适量煎煮，煮至味出，加入冰糖调味。 功效：清热润肺，化痰止咳。 用法：趁热1次顿服。 【川贝杏仁饮】 配方：川贝母6克，杏仁3克，冰糖少许。 制法：将杏仁去皮，与川贝母加清水适量，用武火煮沸后，放入冰糖，改用文火煮30分钟。 功效：润肺化痰止咳。 用法：每日临睡前服1次。
百日咳吃什么药
（一）一般和对症治疗。按呼吸道隔离。保持空气清新，注意营养及良好护理。避免刺激、哭泣而诱发痉咳。婴幼儿痉咳时可采取头低位，轻拍背。咳嗽较重者睡前可用冬眠灵或非那根顿服，有利睡眠，减少阵咳。也可用盐酸普鲁卡因3~5mg/kg/次，加入葡萄糖30~50ml中静滴，1~2次/日，连用3~5天，有解痉作用。维生素K1也可减轻痉咳。患儿发生窒息时应及时做人工呼吸、吸痰和给氧。
重者可适当加用镇静剂如苯巴比妥或安定等。痰稠者可给予祛痰剂或雾化吸入。重症婴儿可给予肾上腺皮质激素以减轻炎症。
（二）抗生素治疗。卡他期4天内应用抗生素可减短咳嗽时间或阻断痉咳的发生。4天后或痉咳期应用可缩短排菌期，预防继发感染，但不能缩短病程。首选红霉素30~50mg/kg/日，连用7~10天，也可用氯霉素（剂量同上），或复方新诺明、氨苄青霉素等。
（三）中医药治疗。胆汁类制剂对百日咳杆菌有显著的抑制作用。同时还有一定的镇静作用。可采用鸡胆汁加白糖蒸服。半岁以内每日1/3个，半岁至1岁每日1/2个，1至3岁每日1个，直至痊愈。亦可用猪胆等代替。...
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