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吃到美食的满足感的说说

03月27日 编辑 39baobao.com

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亲手教你做正宗的日式汤面,搭配2款精美小菜,吃出浓浓的满足感

亲手教你做正宗的日式汤面,搭配2款精美小菜,吃出浓浓的满足感

各位小伙伴好,非常感谢各位一直关注着小便的美食文章,可见大家是非常喜欢日本料理的。小编在之前的文章中说明了好几款日本的特色面条,拉面也说过了,冷面也讲过了,今天来讲讲日本的汤面。可能很多小伙伴要说,之前说的拉面、冷面等不都是汤面吗?那些说的是带汤的面,这里要说的是专门日式面汤做汤底的汤面,是正宗的日式汤面。要知道日本的面条用的汤底不一样,面的口感会有很大的差别,所以,接下来小编要亲手教你制作正宗的日式汤面,同时还会教你搭配2款精美小菜,保证让你吃出浓浓的满足感。

在说明日式汤面之前,先说说它的汤底,就是日式面汤。这一款日式面汤和之前文章中讲过的的日式基础高汤多少有些不同,不同点在于日式面汤中加入了更多的小鱼干,味道更重些,海鲜的气味也更加明显,且甜味较淡,不过搭配荞麦、蔬菜和肉类,味道却非常好。

日式面汤的制作

食材:

水5杯,小鱼干8个,海带10厘米,低盐酱油半杯,味醂3.5大匙,柴鱼片一杯

做法:

1、在锅中放入小鱼干和海带,倒入清水,煮至微微冒泡,将海带捞出,接着用小火再煮3~5分钟;

2、将低盐酱油、味醂和柴鱼片倒入汤锅中煮沸,再将小鱼干和柴鱼片滤出即可得到日式面汤。。

蒜苗荞麦面

食材:

荞麦面200克,蒜苗1根切段,猪肉片250克,日式面汤600毫升

做法:

1、煮一锅开水放入面条,煮熟后捞起盛入碗里;

2、将日式面汤煮沸,在其中放入蒜苗段和肉片煮熟,冲入面碗即可。

小贴士:这是一碗家常的日式汤面,在身体不适或者有感冒前兆时,吃上一碗,然后好好的睡一觉,马上就能恢复精神。

搭配小菜:酱烧竹笋

食材:煮熟的竹笋250克,芝麻1小匙,蒜泥1大匙,香菇柴鱼露200毫升,水60升,糖2大匙,香油1大匙

做法:1、将煮熟的竹笋用清水冲洗干净备用;

2、将全部食材放入锅中煮开,转用小火煮30分钟,熄火后再焖煮30分钟;

3、将煮熟的食材捞出,切丝或切块,装盘即可。

海带丝山药荞麦面

食材:

红曲荞麦面200克,海带丝4大匙,山药半根约400克切块,日式面汤600毫升

做法:

1、煮一锅开水放入红曲荞麦面,煮熟后捞起盛入碗里;

2、将日式面汤煮沸,放入山药块煮熟,冲入面碗,撒上海带丝即可。

小贴士:可以利用煮高汤剩下的海带切丝,加入汤中,增添汤面的风味和口感。

搭配小菜:清炒牛蒡丝

食材:香油4大匙,牛蒡小半根约100克,胡萝卜丝50克,糖2大匙,酱油2大匙

做法:1、将牛蒡去皮,用工具擦成细丝;

2、起锅加热香油,放入牛蒡丝和胡萝卜丝,略微炒一下,再放入糖和酱油炒匀即可

描写美味佳肴的句子有哪些

看着一盘盘端上来的菜肴,我忍不住垂涎三尺。

刘姥姥进大观园时,看到贾府的餐桌盛况不禁大吃一惊,满汉全席不过如此。

最喜欢在清晨吃一碗馄饨,皮薄馅多,美味至极。

色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩。

这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看其它菜,让我眼花缭乱。

咬一口冰糖葫芦,发现酸酸甜甜的,味道在舌尖绽放。

小饼如嚼月,吃之,念之。

中国菜肴有八大菜系,每一种菜系都有无数的名菜,各有特色,让人垂涎欲滴。

湘菜是我最喜欢吃的,红油油的辣椒最容易激起我的食欲。

手撕鸡很小很小一块,但是肉特别鲜嫩。

早餐的时候,喝一杯牛奶,再来上几块面包,营养又美味。

晚上坐在西餐厅里,点一份牛排,一杯饮料,一段美好时光。

蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之。

食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致。

每次吃甜点,就感觉整个人都得到了治愈一般。

关于美食的好句好段

1.夏去秋来,葡萄熟了,大串大串从叶子缝里垂了下来.们晶莹透明,像用水晶和玉石雕刻出来,又活像颗颗巨大紫色珍珠,水灵灵,看着使人口水直流.时,大人们架起梯子,摘下了串又串.我迫及待地把颗圆润葡萄扔进嘴,啊,好甜呀!汁水顺着嘴角流了出来. 2. 妈妈熬的鸡汤,白色的,很香,咸味,很好喝。每次妈妈做鸡汤,我都拿个小勺子喝,喝一口,品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去。 3.小混沌,个小,皮薄,只要往开水中一捞,就能盛入碗中,吃上一口,好鲜美! 4.烧卖里碧绿的颜色,透出蒸熟后薄如纸的面皮,犹如翡翠一般。轻轻地咬上一口,皮一点便破,吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸,爽口清润。

吃下去后嘴里还充满虾仁的香味,真可谓齿颊留香。 5.近看,白白嫩嫩的小笼汤包饱满,润泽,嗯,看起来就很好吃。瞧,那皮儿是多么的娇嫩呀,娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿,轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿,你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿. 6.将大米用热水烫过,再用清水浸泡3小时后磨成米浆,装入布袋挤压成干浆。接着用沸水煮至半熟,放进粉碎机中打烂成稀浆,再装入布袋中重压。去除米渣,加入少量番薯粉,搅拌后装入一端有筛眼的布袋,压迫布袋 ,使米浆通过筛孔细条状挤出,放入沸水锅烫熟,捞起后晾干,即成粉条。 7.吃蟹可是一件令人享受的事儿。有人吃蟹是先“消灭”蟹脚,再打开蟹壳吃蟹黄。而我是“直捣黄龙”——先吃蟹黄再“消灭”蟹脚。

因为大闸蟹身上最美味的就是蟹黄嘛!挑一块粉的蟹黄,再蘸一点由蒜、姜、醋配成的调料,刚入口中就化成一股酸甜的酱汁,真是回味无穷。如果此刻再喝一点儿黄酒,不仅能除腥,还能提味呢!蟹肉也是特别细嫩,特别鲜美。 8.只见大姐姐首先取出一个洗干净的碗放在桌上,接着用一个很大的竹制漏勺从一个大锅里捞出一大把粉丝,放进刚煮开的热水里涮了涮,两分钟左右,再把烫好的粉丝装进大碗里。她娴熟地从一个个大陶瓷容器中取出适量的鸭血、鸭肝、鸭肠,还有切成三角形的油果子,放入碗中,再撒上香菜、榨菜之类的调味品,最后放一勺辣油、少许的盐和味精,这样,一碗香气四溢的四角血粉丝汤就做好了。 9.我拿着糖葫芦走出人群,迫不及待地撕开外面的一层油纸,顿时露出了糖葫芦红彤彤的脸蛋,甜丝丝的香味儿扑鼻而来。

我忍不住咬了一口,甜津津的,甜中还带有一丝山楂的酸味,真是令人回味无穷。 10.只见厨师用戴着塑料手套的右手轻轻按住烤鸭,另一只手则是在鸭脖子那里割开了一道口子,再顺着口子一点一 点地把皮给割下来。哇!皮割到鸭腿的时候,居然有一股油水流了出来。那油水金黄金黄的,真像我喜欢的鸡汤呢。皮弄完了,接着就是那鲜嫩的肉了。肉白白的,厚厚的,每当师傅割下一片时,我都想立刻把它塞进嘴里,独享美味。真不愧是北京烤鸭啊!

关于美食的文案句子有哪些

1、那些我为你烹饪的食物,是写给你最美的情书

2、我没胖,是我在你心里的分量变重了

3、你就像那火锅里的肉,稳坐爱的中心不动摇

4、喜欢是我有两包零食,你一包我一包。爱就是我有两包零食,把两包都给你

5、与千百种美食相遇,与千百个人相识,与千百种人生相知相惜

6、最讨厌的三角恋,我爱美食,脂肪爱我

7、和我在一起吧,起码我比别人多了十几斤肉在爱你

8、多年前你一句保重,我至今没瘦

9、心事都得憋着,怪不得我肚子瘦不下去。

10、为什么专家建议晚餐吃七分饱,还有三分是留着夜宵吃的

11、我总徘徊在吃饱与吃撑之间

12、如果在意体重,那就对不起食物了

13、生活不仅要吃甜头,还要吃肉

14、晒美食,是对平凡生活的热爱

15、生活不仅有甜味,还有海的味道

16、百年修得同船渡,千年共吃刺身船

17、记住这鱼和虾,三秒后将成为历史

18、我在想怎么趁脂肪不注意把日料塞进去

19、日有所吃,夜有所胖。

20、山有木兮木有枝,甜皮烤鸭吃不吃

21、我来念一句令你坐立难安的咒语:奶茶

22、世界只有一个,但食堂有很多

23、夜宵是要放进另一个胃里的32.2%的美食碎片+98%的可爱拼凑成了我

24、人间烟火气,最抚凡人心

25、心里有光,慢食三餐

26、烟火人间,风味长存

27、四方食事,不过一碗人间烟火

28、星河滚烫,不如麻辣烫

29、岁月悠然,茶知冷暖,给灵魂一个出口

30、来我的怀里,或者,让我住进你的胃里,唤醒沉睡的味蕾,与食物相濡以沫。

31、味道里都是满足,酒里有故事,故事里有你我

32、你们去征服世界吧,我只想征服一个人的胃和心

33、既生瑜何生亮,既生美食何生脂肪

34、吃货,嘴里的享受,心里的想瘦

35、把眼睛留给风光,把体重留给美食

36、是谁来自山川湖海,却囿于昼夜,厨房与爱

37、唯有美食与爱不可辜负

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关于美食很文艺的句子有哪些美食很文艺的句子1、做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优.精心烹饪才会成为美味佳肴。 2、把体重留给爱的美食,把眼睛留给好风光,把等待留给一直寻觅的真心,把欢喜留给一次次突破障碍的勇...

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