[儿童营养粥的做法大全孩子营养早餐粥怎么做好吃]香菇瘦肉粥1、食材:鲜香菇两个、肉末、大米。2、做法:(1)香菇洗净切沫,肉切沫备用;(2)大米洗净放入炖锅里先熬1小时;(3)把香菇、肉沫加锅里继续熬2个小时。3、营养价值:香菇富含...+阅读
酸牛奶一袋,煎鸡蛋一个,馒头3片,清炒黄瓜、胡萝卜丁一小碟,苹果3片 制作方法:
1、将黄瓜、胡萝卜洗净,切成丁,加入盐、味精、油适量,炒匀即可。
2、在锅内放少许油,油开后打入鸡蛋,煎熟即可。 星期二 橙色心情 再接再厉 香菇肉丝面一碗(面条100g,瘦猪肉50g,鲜香菇、油菜、笋豆、小香葱适量),酸奶水果沙拉一碟(纯酸奶,生菜叶,香蕉,猕猴桃,草莓,苹果各适量),鱼片2~3片。 制作方法:
1、香菇洗净去蒂切丝,猪肉切丝,油菜掰片,香葱切丁待用。锅中水开后,放入面条稍煮一会儿,放入香菇丝,间或用筷子搅动使之不粘锅,待煮至七成熟时放入肉丝,起锅前放油菜、盐、麻油,装碗后撒上笋豆、香葱。
2、香蕉、猕猴桃、苹果去皮切丁,草莓去蒂洗净一切四份。 生菜叶洗净铺在盘底,码上各色处理好的水果,再淋上酸奶即可。 豆浆一碗,馄饨一碗约150g(瘦肉80克,汤中:菠菜50克,虾皮,紫菜,高汤,盐、麻油适量),菠萝三片。 制作方法: 高汤煮沸,下入馄饨,将熟时放入洗净的菠菜、虾皮和紫菜,出锅时放盐和麻油。 星期四 鲜奶,三明治(全麦面包2片,生菜叶2片,方形火腿片2片,奶酪1片,鲜草莓3颗),蔬菜条一碟(莴苣,胡萝卜,白萝卜,芹菜,沙拉酱2茶匙) 制作方法:
1、生菜洗净,草莓洗净对半切开。先把一片面包平铺盘中,码上生莱叶、火腿片、奶酪片、萆莓,再盖上一片面包,就成了赏心悦目又可口的家庭自制三明治。
2、莴苣、胡萝卜、白萝卜、芹菜洗净去皮,用波浪刀或家庭多用切丝器切成波浪状长条。锅中水开后,倒入蔬菜条稍烫,冷开水过凉后就可以吃了,习惯沙拉口味的孩子吃时可蘸沙拉酱。 一)肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干 肉末菜粥:粳米。糯米。肉末。菠菜。 胡萝卜。 豆沙包:面粉。赤豆沙。果脯。猪油。 芹菜豆腐干:芹菜。豆腐干丝。茭白丝。香菇。 (二)燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜 燕麦粥:燕麦片。火腿丝。胡萝卜末。香菜。 菜肉包:面粉。肉末。腌小白菜。豆腐干。香菇 什锦泡菜:大白菜。榨菜。小黄瓜。 辣椒等。 (三)黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干 黑枣粥:粳米。糯米。马芽枣。核桃。 鲜肉小笼:面粉。肉末。冬笋。香菇。 苣笋豆干:苣笋。豆腐干。胡萝卜。香菇。
三、营养早餐粥的做法有哪些
一、皮蛋瘦肉粥 材料:皮蛋,肉丝,盐、香油,大米,鸡精、葱花各适量。 做法:
1、皮蛋切块,肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟。
2、大米洗净,加盐、香油泡10分钟。
3、肉丝下热油锅过一下,至变色捞出控油。
4、水煮开,下米煮滚后改小火,加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花。
5、煮约50分钟后,放入余下的皮蛋块和葱花,微火煮10分钟即可。
二、玉米粥 材料:白米半杯,碎玉米半杯,紫山药1小块(约300克)调味料水10杯,糖1杯。 做法:
1、白米、碎玉米洗净,加水10杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。
2、紫山药削皮、洗净、切丁,加入粥内同煮至熟软,加糖调味,煮匀熄火即可盛出食用。
三、香菇鸡肉粥 材料:鸡脯肉100克、鲜香菇3个、大米100克、葱姜少许、西班牙橄榄油10克、盐和鸡精适量、胡椒粉3克。 做法:
1、大米淘洗干净后清水浸泡1小时。
2、鸡脯肉切丝,用少许盐、淀粉、1匙西班牙橄榄油拌匀。
3、鲜香菇洗净切丝,葱姜切末。
4、锅中放入足量水烧开,放入浸泡后的大米和1匙西班牙橄榄油。
5、大火煮开后转小火继续煮20分钟。
6、加入香菇丝煮5分钟,再加入鸡肉丝煮滚。
7、调入盐、鸡精、胡椒粉,撒入葱姜末调匀即可。
四、黑米粥 材料:黑米150克,赤砂糖15克。 做法:
1、黑米淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,捞起,沥干水分。
2、锅中加入约1500毫升冷水,将黑米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时。
3、待粥浓稠时,放入红糖调味,再稍煮片刻,即可盛起食用。 。
请问谁有简单营养的宝宝食谱
婴儿10——12月龄膳食建议举例: 母乳喂养或婴儿配方奶粉,每天共600—800ml奶量。 辅食:2餐饭(谷类+动物类食物+蔬菜)+1份小点心(水果/面包片/饼干) 例如:每餐60g软饭/40g米粉(2勺)+30g鱼肉泥/30g猪肉泥/30g肝泥(0.5——1勺)/0.5—1个蒸蛋羹+60g蔬菜泥(2勺)+点心:苹果泥60g
做法:菜泥:原料:胡萝卜、土豆、南瓜、红薯、青菜叶等,制作:取新鲜蔬菜一种,洗净去皮后蒸熟或煮熟,取出放入碗中压碎,也可以用青菜叶,用开水煮5分钟,将菜煮烂,放在清洁的不锈钢筛过筛,筛下的泥状物是菜泥。为增加口感,可加7—8滴油(熟植物油或香油)
果泥:新鲜水果削皮,用勺子刮成泥
鱼泥:新鲜鱼类剥去鱼皮、鱼头洗净,放入锅中蒸熟或加水煮熟,取出放在盘中反复清除鱼骨刺,即可食用或添加到粥、软面条中食用。
肝泥:将新鲜动物肝脏洗净,去筋切碎,放入碗中,加适量水蒸熟即可。
注意:烹调时不加盐,因为天然食品中含有的钠已能满足一周岁以内婴儿需要了。
希望能对您有帮助。
谁能给我一份小儿营养均衡食谱
1、香椿芽拌豆腐
材料:豆腐100克,嫩香椿芽25克,香油3克,精盐2克。
做法:(1)将香椿芽择洗干净,放入碗内,倒入沸水,用盘子扣上,焖5分钟,捞出挤去水,切成细末。
(2)将豆腐切成小丁,放入锅内稍煮一下,捞出放在盘内,加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。
(3)把土豆泥盛入小盘内,加入火腿末和黄油,搅匀后用小勺喂食。
特点:软嫩可口,气味芳香。
提示:制作时,不要八豆腐直接与香椿拌食,应先将豆腐用开水煮一下,晒凉后拌匀。
功效:香椿含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁和胡萝卜素、维生素C等,具有清热健胃、消炎解毒的作用。香椿与豆腐合用,能提供丰富的蛋白质和钙质。适宜幼儿食用。
2、黄瓜色拉
材料:黄瓜30克,橘子3瓣,西红柿10克,葡萄干10克,蛋黄酱、精盐各少许。
做法:(1)
3、软煎鸡肝
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