[鸭蛋和鸡蛋的营养区别及药补作用]看看鸡蛋和鸭蛋的营养成分 ●鸡蛋 鸡蛋又称鸡子。鸡蛋中所含的营养物质相当丰富。含蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B 1、维生素B2、钙、铁、维生素D、酵素等。 据测定每100...+阅读

鸭蛋和鸡蛋一样地富有营养。首先，鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋是一样的，每500克鸡蛋或鸭蛋中蛋白质差不多都是45~70克，有时鸭蛋反而比鸡蛋多些。其次脂肪的含量鸭蛋中不但不比鸡蛋少，反而超过了鸡蛋，每500克鸡蛋中大概有脂肪65克，而500克鸭蛋中的脂肪可以超过70克。至于鸭蛋中各种矿物质的总量更超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在鸭蛋中更是丰富。鸭蛋中几种重要的维生素，一般来说都和鸡蛋差不多，而且维生素b2，在鸭蛋中要比鸡蛋中多1/5以上。维生素b2是一种很容易缺乏的维生素，如果多吃鸭蛋就比吃鸡蛋得到的更多。中医认为，鸭蛋味甘，性凉，有大补虚劳、滋阴养血的功效。对水肿胀满，阴虚失眠等症有一定的治疗作用，外用可以治疗疮毒。只是鸭蛋吃起来有些腥气，所以，很多人不太爱吃。极其有道理

以下为关联文档：

鸡蛋与鸭蛋的营养有差别吗鸡蛋与鸭蛋的营养价值的区别：营养成分不同，作用不同，功效不同。 1、营养成分不同 每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋...

鹅蛋的营养价值及功效鹅蛋营养价值较高，只是草腥味较重，质地口感有些粗糙，所以，食用的人群较少。 营养分析 1. 鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等； 2. 鹅蛋中含有多种蛋白质，...

鹅蛋有什么营养价值及功效1、鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含丰富的蛋白质，比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍。 2、鹅蛋性味甘微温，有补中益气的作用，含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁...

鹅蛋的营养价值如何鹅蛋椭圆形，个体大，一般可达80-100克，表面较光滑，呈白色，其蛋白质含量低于鸡蛋；脂肪含量高于其他蛋类，鹅蛋 中还含有多种维生素及矿物质，但质地较粗糙，草腥味较重，食 味不及鸡、鸭蛋。...

鸡蛋鸭蛋鹅蛋哪个更有营养1、鸭蛋中蛋氨酸和苏氨酸含量最高。 2、鹅蛋中的脂肪含量最高，相应的胆固醇和热量也最高，并含有最丰富的铁元素和磷元素。 3、鸡蛋又称鸡子。鸡蛋中所含的营养物质相当丰富。...

请问鸡蛋鸭蛋鹅蛋的营养价值有何不同鹅蛋，因为鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含丰富的蛋白质，比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍。此外，鹅蛋有一种碱性物质，对内脏有损坏。鹅蛋 在家禽中，鹅是以长寿著称的。一般的...

鸡蛋鸭蛋鹅蛋那个营养价值最高鸡蛋的健康新说 1.健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。 2.保护肝...

鸡蛋鸭蛋鹅蛋哪种最有营养这三种蛋类营养属性不尽相同，要根据自己的体质选择。首先说鸡蛋，是适合所有人群食用的日常补养品。鸡蛋富含蛋白质，且蛋白质的氨基酸比例最适人体生理需要，利用率高达98%以上，十...

鸡蛋鸭蛋和鹅蛋哪个更营养亲爱的知友，很高兴为您解答： 1、答案已经出来了是鸡蛋， 2、鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。 3、对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。 4、一个鸡...