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如何注重饮食健康

03月04日 编辑 39baobao.com

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人体在新陈代谢过程中会产生不少“废物”,而且从不洁空气中也会吸入大量有毒有害气体和微粒。尽管人体具有一定清除自身毒素的能力,但当体内废物积蓄过多或机体解毒排污功能减弱时,废物不能及时排出时,就会影响健康。以下8种食物有助排出人体的多种“毒素”。 1.绿叶蔬菜综合绿叶菜中多为碱性,可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多的酸性物质,使体液保持弱碱性,从而清除血中有毒物。常食蔬菜可选萝卜叶、青菜、油菜叶、菠菜、芥蓝、大白菜、胡萝卜、菜花、甘蓝等。2.粗粮常吃红薯、土豆、玉米、荞麦等粗粮有助于保持大便的通畅,使体内毒物不会久滞肠道。粗粮中含有许多细粮(或精加工食品)所欠缺的特殊的维生素和矿物质。这些营养素有助于调节肠胃内环境,易为人体吸收并提高抗病力免疫功能。

3.葡萄酒饮葡萄酒有益心脏健康。它含有丰富的柠檬酸,也属碱性饮料,这是众多酒精饮料不具备的。有报道,饮葡萄酒可预防和纠正酸中毒,还有利尿排毒作用。近年用于治疗痛风也见功效。4.豆豉研究发现,吃豆豉有助于消化、增强脑力、提高肝脏解毒能力等效果。还能促进体内新陈代谢,清除血中毒素,起净化血液作用。此外,豆豉还含有大量能溶解血栓的尿激酶,含大量B族维生素和抗菌素,可防老年痴呆症。 5.水果或果汁可选食柠檬、橘子、柚、葡萄、甘蔗汁、青梅、苹果、番茄等。水果味道虽多呈酸味,但在体内代谢过程中能变成碱性,并能使血液保持碱性。特别是它们能将积累在细胞中的毒素“溶解”,最终经排泄系统排出体外。6.绿茶绿茶中有许多解毒因子,它们易与血液中有毒物质相结合,并加速从小便排出。

常饮绿茶还能防癌和降血脂。吸烟者多饮绿茶可减轻尼古丁的伤害。7.海带和紫菜它们含大量胶质。能通便促使体内的放射性毒物随同大便排出体外。肿瘤病人接受放化疗时多吃海带是有益的。它们都属碱性食品,有净化血液作用。常吃海带和紫菜能降低癌症发生率。黑木耳能抑制血小板凝聚,可降低胆固醇,对心脑血管疾病有益。黑木耳中的胶质,有助于将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附和聚集并排出体外,清涤胃肠。

心血管患者应该如何重视饮食保健呢

(1) 很多日常食用的种类,可以有助于预防心血管疾病的发生。心血管疾病患者平时要注意的,这样的饮食对于患者的疾病是有一定的治疗效果的。这样的食物有各种谷类,尤其是粗粮。豆类制品。蔬菜,如洋葱、大蒜、金花菜、绿豆芽、扁豆等。菌藻类,如香菇、木耳、海带、紫菜等。各种瓜类、水果及茶叶。 (2) 心血管疾病患者在平时也禁忌一些食物的摄取。

因此不当的食物给心血管疾病患者构成巨大危害,比如我们日常经常食用的食物有瘦肉,包括瘦的猪肉、牛肉和家禽肉(去皮)。鱼类,包括多数河鱼和海鱼。植物油,包括豆油、玉米油、香油、花生油、鱼油、橄榄油。这些食物要摄取适当,不要过多。 (3) 对于一些肉类食物、含糖分比较高的食物,心血管疾病患者也要慎用。生活中的一些食物会加重患者的病情,对于这类食物,患者尽量的少吃或者是不吃。

食用过多的动物脂肪容易给患者的身体构成巨大危害。

怎样才能健康饮食

全食物精力汤还能确保你吃到的是真正的食物。我们家每天的早餐 都是一杯精力汤,为了变化口味,我会花更多心思在采买上,比以前更 加注重食物的品质,这才发现,老天爷赏给我们的宝物还真多呢!每个季节自有不同的风味,更替着吃,绝对吃不腻,还能吸收到多 元的营养,非但不麻烦,还让料理变得有趣。 仔细想想,每天全心全意 为家人准备特调饮品,不也是一种幸福吗?现在,我家的冰箱就像是有机杂货店,成排的保鲜罐装有松子、杏 仁 、腰果、糙米、小米等各式豆谷,以及洗切好的各色蔬果。想吃什 么,只需打开冰箱瞧两眼,顺手抓几样食材, “咚、咚、咚”丢进调理 机一搅,马上就能即兴创作精力汤,比泡面还方便,也让家人少了吃零 食、点心变胖的风险。

“妈 ,我肚子饿了。”每次听到儿子一喊饿,我就去厨房施展魔 法,很多食谱的创意都是这么来的。有一天我将晚餐没吃完的五谷饭,与黑芝麻、冰糖和热水,一起打成芝麻糊,给儿子当点心,他高兴得不 得了,还把这件事写进联络簿里: “妈妈今天打芝麻糊给我吃,好开 心! 隔天他兴奋地说,老师画了一个幸福的矣脸给他呢!每个人都知道健康饮食很重要,但唯有方便与美味,才能让人发自 内心爱上全食物。 只要顺应天气和个人体质,找出全家喜爱的味道,夏 天可喝清爽香甜的蔬果精力汤,冬天选择温热浓郁的豆谷浆,多下点工 夫,了解食物的功效与特性,每个人都能调出属于自己家的“原味”。

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