[洋葱圈鸡蛋饼的做法孩子绝对抗拒不了的味道]孩子的健康离不开营养，孩子又是好奇心和尝新感很强的一群人。为了孩子的健康着想，家长在准备孩子饮食时，最好变化多端最为妙。接下来就给大家介绍这道营养丰富的美食 洋葱圈鸡...+阅读
步骤
1.备好材料：南瓜200克、鸡蛋3个、面粉50克、青蒜15克
2.南瓜去瓤，不去皮，擦丝。
注：南瓜皮可食用，擦丝时最好每一根都带有南瓜皮和南瓜肉，最后只剩下皮就不要用了。
3.打3个鸡蛋在南瓜丝盆里打散，并加青蒜碎、盐和胡椒粉调味。
4.分几次筛入面粉，拌拌均匀。
注：分次筛面粉容易拌均匀，并无颗粒。
5.象这样稠度，并无面粉颗粒就可，过分搅拌会使得面粉起筋，口感不松软。
注：面粉如过多，口感会硬，可以加点牛奶调节。
6.平底锅里略多倒些油，油烧热，用勺子将南瓜鸡蛋糊舀入锅里，一面煎黄，翻面煎另一面，保持中火。
7.食用时可配上调料汁（可用大蒜、生抽、香醋、葱油、香油、花椒油、剁椒、清水等调配）。
南瓜花鸡蛋饼怎么做
主料
南瓜花
150g
鸡蛋
100g
肉刃
40g
辅料
油
适量
盐
适量
枸杞
适量
蒜片
适量
清水
适量
步骤
1.摘的新鲜的南瓜花
2.去掉花心
3.南瓜花泡于盐水中
4.南瓜花和两个鸡蛋来张合影
5.洗净的南瓜花
6.蒜洗净切片待用
7.少许枸杞泡于清水中
8.鸡蛋加少许盐打撒待用
9.起油锅
10.油热后先入蒜片爆香
11.接着下南瓜花
12.撒入少许盐翻炒
13.加入适量水
14.我看着感觉没什么油水，加了几个肉丸子
15.烧开后加入打撒的鸡蛋
16.烧开后把鸡蛋用锅铲弄碎，加入枸杞烧开（此时转为小火）
17.烧开后撒少许盐调味出锅
小贴士
1、南瓜花要用盐水泡
1、进过冰箱的鸡蛋，要先拿出来放一小时，再拿来烹调
2、炒鸡蛋忌加味精，若加入味精，加温后味精会掩盖鸡蛋本身的鲜味。
南瓜蛋饼的做法步骤图南瓜蛋饼怎么做好吃
主料南瓜200g鸡蛋3个面粉50g 辅料盐适量胡椒粉少许油25g青蒜15g步骤南瓜鸡蛋饼的做法步骤11.备好材料：南瓜200克、鸡蛋3个、面粉50克、青蒜15克南瓜鸡蛋饼的做法步骤22.南瓜去瓤，不去皮，擦丝。注：南瓜皮可食用，擦丝时最好每一根都带有南瓜皮和南瓜肉，最后只剩下皮就不要用了。南瓜鸡蛋饼的做法步骤33.打3个鸡蛋在南瓜丝盆里打散，并加青蒜碎、盐和胡椒粉调味。南瓜鸡蛋饼的做法步骤44.分几次筛入面粉，拌拌均匀。注：分次筛面粉容易拌均匀，并无颗粒。南瓜鸡蛋饼的做法步骤55.象这样稠度，并无面粉颗粒就可，过分搅拌会使得面粉起筋，口感不松软。注：面粉如过多，口感会硬，可以加点牛奶调节。南瓜鸡蛋饼的做法步骤66.平底锅里略多倒些油，油烧热，用勺子将南瓜鸡蛋糊舀入锅里，一面煎黄，翻面煎另一面，保持中火。
南瓜鸡蛋饼的做法步骤77.食用时可配上调料汁（可用大蒜、生抽、香醋、葱油、香油、花椒油、剁椒、清水等调配）。成品
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