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有哪些儿童养生食谱呢

02月26日 编辑 39baobao.com

[冬季有哪些儿童养生食谱]紫菜卷豆腐 原料:北豆腐1小块,紫菜2小片,盐少许,淀粉少许 制作方法: 1.豆腐去掉周围的硬皮,压成泥状,插手盐和淀粉拌均匀。 2.铺好紫菜,把豆腐泥平铺在紫菜上,寄望不要包得太满,然后将...+阅读

儿童养生食谱如下:

一、锦绣鸡丝原料:莴笋200克,金针菇25克,红椒25克,鸡脯肉50克,香菇25克。辅料:盐、蛋清、生粉、葱姜汁、葵花子油适量。做法:1。洗净原料,分别切成细丝,鸡丝再用葱姜汁、蛋清、生粉拌匀备用。2。炒锅烧热,倒入适量油,烧至七成热,投入鸡丝,滑油至熟后沥油出锅,待用。 3。净锅,烧热,放底油,放入莴笋丝、红椒丝、香菇丝、金针菇,略炒几下,再放入鸡丝,炒匀至熟。4。最后加入少许盐拌匀,盛盘即可。特点:健脑强体,促进食欲。辣椒含有丰富的维生素C,鸡肉中蛋白质丰富,金针菇中赖氨酸含量特别高,莴笋则富含钾和氟元素。

二、鱼茸番茄汤鱼茸番茄汤宜用鳙鱼,民间亦称为大鱼。中医认为它性温味甘,有补虚弱、暖脾胃、益筋骨、祛风寒之功,现代营养学亦认为它富含微量元素钙、磷、铁等。番茄被誉为蔬菜的维生素仓库,富含维生素C和胡萝卜素。中医认为能健胃消食,生津止渴,尤宜儿童食用。 鱼茸番茄羹鲜美可口、能益胃生津、健脾益气,为今日靓汤也。材料:鳙鱼(即大鱼)肉300克,番茄250克,蒜头3小片,生姜3片。烹制:鳙鱼肉蒸熟,拆去鱼骨为鱼茸状;番茄洗净,切片状;蒜头去衣。在镬中加入清水1250毫升(5碗量)和姜,滚沸后下鱼茸、番茄、蒜头和适量食盐、油,至刚熟便可。 此量可供3~4人用。

三、蛤蜊粟米西兰花原料:蛤蜊250克,粟米25克,西兰花200克。辅料:盐、葱姜汁、葵花子油适量。做法:1。洗净蛤蜊、粟米粒、西兰花。2。将洗净的蛤蜊用开水烫至外壳略开,去掉泥衣,待用。3。西兰花切成小朵,用沸水焯一下,粟米也用沸水焯一下,待用。 4。炒锅烧热,倒入适量油,加热至四成热,放入西兰花和粟米翻炒至熟。5。往锅中放入蛤蜊肉,加少许盐调味,拌匀即成盛盘。特点:保肝强体,促进消化。西兰花提供丰富的维生素和胡萝卜素,粟米膳食纤维含量高,蛤蜊肉质鲜美,高蛋白、高铁、高钙、低脂肪。

宝宝营养食谱怎么制作

一岁半的儿童可以吃一些杂蔬丸子,需要准备适量的芹菜,一些香菇,红萝卜,玉米,土豆,还需要少许白糖,米淀粉,鸡精,食盐,把青菜剁成碎末,香菇泡软,红萝卜切成丁,土豆的皮去掉切成薄片,然后放进微波炉里面加热到熟就可以把它拿出来碾成泥状,然后再加入适量的玉米淀粉揉成泥,在土豆泥里面加一些鸡粉,盐和糖混合均匀,然后再加入芹菜末,香菇丁和胡萝卜丁揉搓均匀做成一个面团,再把大的面团分成相同大小的小面团揉圆,外面裹上玉米粒,把丸子全部做好,放进盘子里面,再放进蒸锅里面蒸熟就可以给孩子吃了。 还可以给孩子做土豆丸子,需要准备适量的猪肉馅,一些香菇,大米,还要一个新鲜的圣女果,适量的奶酪,一些海苔,少许食盐和酱油,米饭蒸熟把香菇清洗干净以后切成丁状,锅里面放油烧热以后把肉末炒一下,再加入香菇,食盐,酱油翻炒均匀,米饭放进盘子里面压死,把炒好的菜放在米饭周围,然后用海苔剪出眼睛,嘴巴,奶酪片做成牙齿,放在米饭上面,然后把圣女果用菜梗固定在米饭上,这款实物非常有趣,孩子会非常喜欢。

适合宝宝的健康食谱都有哪些

适合宝宝的健康食谱 番茄肉丸汤 主料:番茄、猪肉糜。 辅料:油、盐、淀粉、料酒、鸡精、番茄酱、蒜末各适量。 制作方法:

1、准备好材料,猪肉剁成肉泥,把番茄洗净切块。

2、在猪肉糜里面加入调料,盐,鸡精,淀粉,料酒,少量的水,搅匀。

3、锅里加适量的油烧热后,加入蒜末炒香。

4、接着倒入番茄块里面煸炒一下。

5、加1大碗清水里面煮开。

6、煮开后,把猪肉糜挤成肉圆子下到汤里面。

7、等肉圆子煮熟了,加入适量的盐和鸡精里面调味。

8、喜欢酸爽一点可以再加一点番茄酱里面,就可以关火出锅了。 黑芝麻核桃粥 主料:30g大米、20g糯米、 辅料:30g核桃仁、30g黑芝麻、适量冰糖 制作方法:

1、大米和糯米用清水浸泡10分钟。

2、锅中水烧开放入大米和糯米。

3、大火煮开加盖小火炖煮。

4、核桃芝麻炒香。

5、然后用蒜臼捣碎。

6、米粥煮至粘稠加入冰糖,煮至冰糖融化。

7、再放入黑芝麻和核桃仁。

8、搅拌均匀煮上2分钟关火。

求儿童营养健康早餐食谱越多越好做好在10个以上的

星期一

主食:椰子吐司或胡萝卜吐司 1--2片

副食:卤牛肉数片(卤牛肉可以头天做好放冰厢里,早上拿出来切片即可)

小菜:水果沙拉(苹果,香蕉,西红柿等) 1份 (嫌麻烦,只取一种水果也行)

汤羹:五谷豆浆

星期二

主食:小笼包 2个(这个我一般是头天下午买好放冰厢,第二天早上放锅里蒸热一下)

副食:白水蛋 1个

小菜:八宝菜 1份(用雪菜也好,我记得上海的雪菜好吃,用肉丝炒好第二天早上用微波炉热一下即可)

汤羹:牛奶

星期三

主食:黄油吐司 副食:美味鸡翅(黄油吐司可以夹鸡蛋皮和奶酪,变成简单三明治,那你可以不用做鸡翅)

小菜:凉拌黄瓜(不拌生吃也好哈)

汤羹:鲜牛奶或热巧克力奶或酸奶

星期四

主食:奶皇包(超市有卖现成袋装的,早上蒸二三分钟就好)

副食:通脊肉或肘花或肉皮冻(这些也是有空时先做好放冰厢,吃得时候取出来切一下即可,是熟食)

小菜:凉拌西芹(蒸奶皇包时,你可以快速的切好西芹成丝放水里煮熟,上盘撒上细盐鸡精拌下就好,脆脆的很爽口),

汤羹:五谷豆浆

星期五

主食:饺子(这可得头天或是周末包好放速冻柜里,早上煮下就可以吃了)

汤羹:牛奶

星期六

主食:豆沙包(这也是超市里买现成袋装,早上蒸热就好)

副食:酱鸡肝或酱牛肉(熟食提前做好放冰厢,早上拿出来切即可)

小菜:雪里红或是萝卜干肉末汤羹:比较稀的牛奶麦片

星期日

主食:意大利通心粉或意大利面(一点点肉末,用半棵洋葱,小半根胡萝卜,一棵柿子椒,全部切碎成粒,依次放入锅中炒熟,把煮好的通心粉和面放入锅中翻炒,再加蕃茄酱就好了,色香味俱全的意大利通心粉或意大利面就上桌了)

副食:水果沙拉汤羹:紫米粥或皮蛋瘦肉粥 看着好象复杂,其实有些是可以头天做好的,放冰箱里,早上随时拿出来就可以吃了,种类多一点,也是照顾家里每个人的口味。

儿童早餐食谱大全

儿童早餐食谱1:牛奶、鸡蛋、玉米片

主要原料:

牛奶一杯、白煮鸡蛋一个、玉米片一小袋。

做 法:

牛奶加热,倒入玉米片即可食用。

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