[磨牙饼干的做法大全宝宝磨牙饼干食谱推荐]黄金勺酸奶磨牙饼干适合8个月以上的宝宝食用食材:低筋面粉110g、砂糖10g、黄油40g、酸奶35g。做法:1、准备食材。黄油先放置室温软化,酸奶如果稠的话,可以稍微多一点点量。...+阅读
用料
低筋面粉 100克
香蕉 半根
蛋黄 3小只
母乳 适量
半岁宝宝磨牙饼干的做法
鸡蛋煮好,水开后煮八分钟,然后捞出来放在凉水里,这样比较好剥皮,最后抠出蛋黄。
面粉100克称重。我把蛋黄放进去发现我的蛋黄是34克。
为了确保营养,我用的是野鸡蛋,蛋黄比较小,所以我用了三个。面粉是强化钙铁锌和维生素的低筋粉。
➡️当然其实用什么都无所谓了,这东西做出来棒棒硬宝宝吃不了多少的。
蛋黄和面粉用手搓一搓然后过筛两遍,之后就会变成这种金黄粉末,摸着手感很不错。
第三步是面粉分两份,一份用香蕉泥和成比较硬的面团,一份用母乳和成比较硬的面团。因为我要做两种口味哦。面团忘了拍照…大家脑补一下画面吧,就是两团鸡蛋那么大的,圆圆的面团。用保鲜膜把它们包住!静置半小时左右…
都不需要加水哦!面和比较硬会容易烤。
揉成光滑面团后就可以做成各种造型了,切过的边边会有尖角,记得把它们揉圆一些,避免硌着宝宝。
你甚至可以在饼干上刻名字,还可以抠个洞做好后挂绳子,我刻了宝宝的名字,这是整形好的图,深色是香蕉味,淡黄色是原味。接着可以放进烤箱了。
180度预热十分钟。放进烤箱调整为150度,烤35分钟。我在烤箱放了一碗水防止饼干开裂。
烤的时间要根据自己的烤箱调整,还要根据你饼干条的粗细调整,勤观察,微微泛黄就可以了,如果感觉心软,可以调为130度再加十到二十分钟。
这是成品了,凉凉就可以装盒了,很漂亮吧。瞳瞳专属私人订制
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