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1、姜黄姜黄根粉（咖喱）是一种常见调味品，具有抗氧化、抗炎属性。其机理是通过遏制一种导致炎症的蛋白质，进而达到减少过敏的目的。

2、红柿子椒柿子椒（特别是红柿子椒）含有大量的具有抗炎功效的维生素C，以及有益增强免疫力的类胡萝卜素。

3、红葡萄红葡萄是白藜芦醇的重要来源。白藜芦醇具有抗氧化、抗炎、抗癌、抗菌和抗过敏等作用。

4、橄榄最好的消炎食物是富含健康脂肪的食物，橄榄油是最佳例证。橄榄也具有增强免疫力的属性，有的医生甚至建议适当补充橄榄叶提取物补剂。

5、鳄梨鳄梨，又称牛油果，富含大量的类胡萝卜素和维生素E，具有极好的抗炎作用。

6、芥蓝多吃绿叶蔬菜有助于提高人体免疫力，减少过敏危险。芥蓝加豆腐就是不错的搭配。

7、蜂蜜蜂蜜对花粉过敏很有效，如果坚持每天喝一勺蜂蜜，连续服用两年，就能安然度过花粉过敏高发的春夏两季。

8、金针菇 经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物，能有效地增强机体活力。研究发现，金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏病症，没有患病的人也可以通过吃金针菇来调节免疫系统。

9、大枣研究发现，红枣中含有大量抗过敏物质—环磷酸腺苷，因此建议过敏者多吃红枣，水煮、生吃都可以，每次10颗，每日3次。

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