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什么是低盐无盐低钠饮食

02月17日 编辑 39baobao.com

[哪些病儿需低钠饮食]哪些病儿需低钠饮食? 心功能不全、肾脏病水肿和肝硬化腹水等都必须限制钠盐的摄入,每天不超过500~2000毫克,因此要选择含钠低的食物。 低钠食品有哪些? 哪些食品含钠低? 大米、面粉、小...+阅读

◆ 疾病知识,医学知识,临床知识,健康科普知识,为您疾病康复提供帮助 食盐(氯化钠)是膳食钠的主要来源,每克食盐含钠393mg , 含氯607mg 。钠的正常需要量每天仅为500mg ,即摄人1g的食盐,就可满足身体对钠的需要。我国膳食的食盐含量在每天每人8- 15g,远远超过了实际需要。限盐(钠)饮食可以按照限钠量高低分为三档,即低盐饮食、无盐饮食和低钠饮食,三档的具体要求如下: ( 1 )低盐饮食:全日供钠2 000mg 左右,食盐用量在2 一3g ; ( 2 )无盐饮食:全日供钠1 000mg 左右,烹调中不得使用食盐和酱油; ( 3 )低钠饮食:全日钠供给量控制在500mg 以内,不仅不可用盐和酱油,还要限制每百克含钠量在100mg 以上的蔬菜,如油菜薹、空心菜(雍菜)、篙子秆、茴香、芹菜等。 来源:浙江省医学会资料提供,版权所有,未经许可,不得转载

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