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乌鸡吃了有什么好处

02月16日 编辑 39baobao.com

[吃空心菜有什么好处]体弱者不宜多吃空心菜 空心菜属于性寒、滑利的食物,因此体质虚弱、脾胃虚寒、腹泻的人不宜多食。 数十年前,空心菜是标准的夏季蔬菜,不过农业科技的进步,现在是任何时候都能吃到...+阅读

乌鸡,又称乌骨鸡。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的,而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看,乌鸡的营养远远高于普通鸡,吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用,更是普通鸡所不能相比的,被人们视为“名贵食疗珍禽。” 营养功效: 乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。与一般鸡肉相比,乌鸡肉的蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高。乌鸡肉含有10种氨基酸,而其胆固醇和脂肪含量则很少,难怪人们称乌鸡是“黑了心的宝贝。”食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、女性缺铁性贫血症等有明显功效。 《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱,治消渴,益产妇,治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。著名的乌鸡白凤丸,是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。 饮食宜忌: 适合一切体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。每次150g。 乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳。炖煮时最好不用高压锅,使用沙锅文火慢炖最好。...

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乌鸡的药用价值是什么江西省泰和县盛产的乌鸡,在我国有着悠久的入药治病历史。早在2000年前的汉代,我国劳动人民就认识到泰和乌鸡的应用价值,并将其用以入药。 在旧志《豫章书》(公元前206年—公元l9...

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