[藕的药用价值及食疗偏方]为睡莲科植物莲的肥大根茎。因为莲的花叶常偶生，所以它的地下茎就叫做藕。藕者，偶也。又名莲藕。藕含淀粉．。蛋白质、天门冬素、含糖量也很高（19.8%），能产生较多热量(84千卡/100克...+阅读
江西省泰和县盛产的乌鸡，在我国有着悠久的入药治病历史。早在2000年前的汉代，我国劳动人民就认识到泰和乌鸡的应用价值，并将其用以入药。 在旧志《豫章书》（公元前206年—公元l94年）中记载：“凡伤寒头痛发热……若虚极寒极之症，加姜、盐和武山鸡煎汤服之即愈”。 马王堆汉墓出土的帛书《五十二病方》首次载有“乌骨鸡”专称，并有乌鸡入药的记述：“病蛊者以乌雄鸡，并蛇放赤瓦辅上，令鸡蛇尽煮，以粥佐而饮之……” 整理于东汉末年的我国著名的医学专著《神农本草经》，不仅对泰和乌鸡的整体，还对其不同部位的药用价值都做了详细说明。
例如： 肉——具有调节内脏功能，治疗烫伤、耳鸣以及止血功效。 肝——有助于恢复视力，增强体力，促进胎儿的发育。 胆——对治疗结膜炎、特瘘疾患、皮肤干燥有较好的疗效。 胃（嗦囊，包括胃及胃粘膜，俗称鸡内金）—可用于治疗胃溃疡、腹泻，并具有解热、利尿之功效。 蛋——可治疗中风、烫伤、癫痫等症。 综观2000年前的《神农本草经》对乌鸡不同部位的功效表述，对乌鸡的药用价值研究之深，令我们后人叹为观止！ 此后，泰和乌鸡入药经久不衰、并逐步新。
晋代名医葛洪的《肘后备急方》、“药王”孙思邈的《千金要方》均对乌鸡的药用价值进行了阐述。泰和乌鸡入药有滋阴壮阳，强身补气血之功用，并能补血、平肝祛风，补虚除劳、祛热生津消渴，治遗精、久痢、骨折，益肾养阴，治妇人经血不调、崩中带下、虚损诸病。特别是唐代以来，乌鸡的药用更为广泛、成熟，出现了用乌鸡制成的药丸，以治妇人百病的传统方剂。
明朝李时珍的《本草纲目》集我国中医之大成，在我国医学史上具有极高的地位。 李时珍在《本草纲目》中指出：乌鸡用以补虚劳体弱、可治消渴、中风、上火、胸腹疼痛，食之益于产妇。可治疗妇女崩漏带下、各种虚弱杂症，以及成人幼童之腹泻禁口。任何病症均可将乌鸡煮之，饮汤食肉。将其内脏捣碎搅拌，制成药丸食用亦可。 “虚劳体弱”是指身体长期患病的虚弱状态。
“补”是指乌鸡可以以其营养，对患慢性病的虚弱体质进行滋补。 “消渴”是指由于体内水分消耗过多，导致咽喉干渴的病症，相当于今天的糖尿病。 “中风”不是现代所说的脑中风，而是指中焦（中医解释为腹部横膈膜至肚脐的部位）以下的部位突然感到奇冷，并伴有手脚发凉、面色苍白、头晕目眩等症状，属于胸腹疾病。 “上火”是指火气上升，头痛鼻塞。
“胸腹疼痛”是指心绞痛和腹痛。 “崩漏带下”是妇科疾病的别称。“崩漏”是指子宫出血。“带下”意为由子宫排出较多脓状粘液的疾病。 “虚弱杂症”与“虚劳体弱”的说法基本相同。 “成人幼童之腹泻禁口”是指在严重腹泻时，病人会没有食欲。 对于上述各种疾病，李时珍说：“无沦是将乌鸡煮食也好，喝汤也好，或是把其肉、骨、内脏捣碎制成药丸食用也好，都会有效”。
不仅如此，李时珍还在《本草纲目》一书中告诉人们怎样鉴别乌鸡，“舌头呈黑色者，其肉骨俱黑，入药效果最佳”。李时珍说：乌鸡根据其骨肉颜色可分为骨肉俱黑者和肉白骨黑者两种。其中，鸡舌呈黑色者，其肉骨俱黑，人药效果最理想。而“肉骨俱黑”则是正宗泰和乌鸡的重要特征之一。 在这里，李时珍运用我国古代的阴阳五行理论，对乌鸡药效进行了详细的说明。
阴阳五行理论把金、木、水、火、土五种元素，作为宇宙构成的基本元素。鸡属于“木”，但它与普通的鸡不同，其骨头是黑色的，所以说乌鸡是接受了“木”与“水”的精华。这是因为阴阳五行理沦将“蓝、红、黄、白、黑”中的“黑”对应于“木、火、土、金、水”中的“水”所致。换言之，因为乌鸡其骨头是黑色的，自然也应属“水”，而现代中医则认为，黑入“肾”，则利“水”。
它对于人体内属于“木”的肝脏和属于“水”的肾脏，以及所有血液循环系统的疾病，都有极佳的治疗效果。 因此，流传了2000年已久的“乌鸡白凤丸”是可以治疗妇女各种病症的良药。该药是将乌鸡炖烂后加入药，或将鸡骨研碎后加入药，并加以“白风”（即白鸽）制成。 李时珍还强调，男患者要食用雌性乌鸡，女病人应食用雄性乌鸡。
民间流传这样一句话：“进九一支鸡，来年好身体”。现在正值“三九”天，买一支乌鸡给全家人进行滋补，会对我们每个人的身体增加抵抗力，并达到有病治病，无病健身的目的。
以下为关联文档：
油类有怎样的营养及药用功效油类既不含蛋白质，也不含碳水化合物， 植物油还不含胆固醇。油类主要含有脂肪、维生素A、维生素D和维生素E，是非常有价值 的能量来源。由于所有油类的主要成分都是脂肪， 因此油类...
请教各位：榴莲有何营养和药用价值≮功效≯ 榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。 榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的...
吃乌鸡可治什么病怎么做最有营养乌骨鸡营养分析：现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很...
乌鸡怎样煲汤有营养乌鸡汤N种做法 乌鸡，是药、食两用佳品。它性平、味甘、无毒，滋补肝肾，益气补血，滋阴清热，调经活血，止崩治带，治心腹痛。同时，乌鸡也是一种优良的烹饪原料，肉质细嫩，味道鲜美，可以烹制出...
乌鸡汤怎样做才营养乌鸡，是药、食两用佳品。它性平、味甘、无毒，滋补肝肾，益气补血，滋阴清热，调经活血，止崩治带，治心腹痛。同时，乌鸡也是一种优良的烹饪原料，肉质细嫩，味道鲜美，可以烹制出色、香、味各异...
乌鸡汤怎么做才有营养原料： 乌鸡1只（约800克）、红枣4粒、枸杞子20粒左右、花期参片十几片、参须几条。 做法： 1、乌鸡洗干净后切去鸡头和PG; 2、红枣4粒，枸杞子20粒左右，花期参片十几片，参须几条； 3、乌...
怎样炖乌鸡有营养鲜人参白果炖乌鸡的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤 工艺：炖 鲜人参白果炖乌鸡的制作材料： 主料：乌鸡1只，鲜人参1根，白果，花生，无花果各适量。调料：高汤，盐，味精，鸡精，胡椒粉各适量。...
乌鸡汤怎样做才营养搜索首先乌鸡让市场上的人给你收拾干净，注意，市场上的人只是帮你除去乌鸡毛和内脏里面的.表面上还有好多小毛毛（白色的鸡皮）.其实没有收拾得很干净.我要是拿回来后，再收拾干净.接下来...
比管菜的药用价值学名叫什么展开1全部 笔管鱼形状奇特，它是一种体型细长的墨斗鱼，有的写为比管鱼。青岛等地也有叫它海兔子的。笔管鱼也称日本枪乌贼，又名笔管蛸、小鱿鱼、乌蛸，从外观上说就是一种胴部细长...
