[怎样炖排骨才好喝又有营养]1、根据个人的经验，骨头在熬前一定要用滚水烫5-10分钟，再过冷水，把骨头上的脏沫冲洗掉，然后一次加足煲汤冷水，汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放你自己喜欢的中药材，比如常用的...+阅读

白萝卜粥：白萝卜1个，洗净切片，先煮30分种，再加大米50克同煮，至米烂汤稠，加红糖适量，煮沸即可。用于小儿消化不良，腹胀。

山药粥：大米100克，淘洗干净后与山药片100克一起入锅煮，至米烂。食用时加白糖适量有调补脾胃，滋阴养液功效。

消食健脾粥：莲子、芡实、炒麦芽、扁豆各15克，焦山楂10克，神曲6克（用纱布包），共放锅内，加水适量煎煮30分钟，去渣，再加入粳米15克熬粥。粥成加入白砂糖少许调味，趁温热服，有健脾养胃、消食化积功效。用于小儿面黄肌瘦、神烦气急、手足心热、纳呆腹胀等症。

脾虚积滞型

[临床表现] 形体消瘦，毛发枯槁，困倦喜卧，乳食懒进，脘腹胀满拒按，夜卧不安，五心烦热，口臭磨牙，小便黄浊或如米泔，舌淡红，苔厚腻，脉细。

[食疗药膳]

1.田鸡玉米粥：田鸡5只（去皮及内脏）切块，玉米15克，大米50克，将大米和玉米先煮成稀粥，熟时加田鸡、花生油、盐适量调味，再沸片刻即可食用，每日1次。

2.花生塘虱鱼汤：花生12克，田基黄20克，葫芦茶12克，塘虱鱼100克（去内脏）。将花生、田基黄、葫芦茶用纱布包好，同鱼一齐放碗内，加水适量，置锅中蒸至鱼熟，去药包，加油、盐少许调味服食，每日1料。

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