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饮食不洁误食毒物对脾胃会造成怎样的危害

02月11日 编辑 39baobao.com

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饮食不洁,误食毒物,尤易伤害脾胃。许多肠道疾病,如“菌 痢”“肠炎” “腹泻”“食物中毒”等,多因饮食不洁,伤害脾胃所致。 因此,早在汉代张仲景著《金匮要略》一书就专设《禽兽鱼虫禁忌》 《果实菜谷禁忌》等篇以警之,并明确指出:“饮食之咪以养生,食时 有妨,反能为害。”春夏两季是寄生虫病的高发期,这主要与大家的饮食习惯有关, 如姬1虫病主要通过不清洁的手、未洗净的蔬菜瓜果、不洁净的站板传 播;血吸虫病主要与接触有血吸虫的水域、进食螺类有关;曼氏裂头 蝴感染主要与进食野生青娃、蛇类、鸟类有关。所以提醒大家,一定 要注意饮食卫生——“肉中有朱点者,不可食之”“六畜自死,皆疫 死,则有毒,不可食之”“诸肉及鱼,若狗不食,鸟不啄者,不可食之”“生果停留多日,有损处,食之伤人”“果子落地经宿,虫蚁食之 者,人大忌食之”,这些饮食禁忌至今仍有现实意义,在饮食卫生中 应予以足够重视。

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