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鸡汤小米粥的功效与作用

01月31日 编辑 39baobao.com

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鸡汤小米粥因富含维生素B

1、B2等,还具有防止消化不良及口角生疮的功能,加藜麦、红枣等一起熬,营养更全面。还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高。因此,鸡汤小米熬粥有“代参汤”之美称。主料:大米1大杯辅料:鸡腿2个半,鸡蛋2个调料:食盐20g,酱油10g,醋5g,葱三根,香油5g,蒜泥半勺,大蒜1杯,白糖20g。做法:1.鸡大腿肉去掉肥油,洗净,我个人不太喜欢太多油气把鸡皮也去掉了。大米要泡上一个小时,这样比较省时间也容易熬烂。2.大锅里加入鸡肉,加入米量的10-13倍水,喜欢稀的就多加水,稠的10倍水就可以了。3.大火烧开,打去浮沫,然后改成小火加盖炖40分钟到1个小时。4.等鸡肉熟了加入泡过水的米一起再炖上30-40分钟,用筷子插一下鸡肉,鸡肉能脱骨就差不多了,如果还没有好,就再继续煮。5.将熟透的鸡肉夹出来盛盘,慢慢加入两个打散的鸡蛋液,有点儿像煮蛋花汤一样,让蛋液在粥里煮上10多秒钟再搅动,最后加入葱花,稍煮片刻就好了。...

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宝宝三个多月能吃小米磨的粉吗宝宝三个月零十天能吃米粉吗?(用小米磨的粉) 这里推荐您使用“福禄纳”牌纯核桃油,它是专为孕、产妇及婴幼儿研发的专业品牌,它祛除了核桃中由于保存不当可能产生的腐败成分,保留...

小米和大米哪个营养价值高一些大米7.6 1.1 77.5 350 163 0.15 0.05 0小米含有丰富的营养物质,每100克小米含蛋白质9.7g,比大米高,小米的赖酸含量为蛋白质的1.16-3.65%,平均2.17%。脂肪1.7g,脂肪中主要含亚油酸...

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小米粥搭配什么煮营养好吃小米八宝粥 材料 小米1/2杯,花生2两,龙眼干1两,莲子1两,绿豆1两,红豆1两,大红豆1两,薏仁1两,水14杯,冰糖2两 做法 1. 花生洗净,用电锅蒸1小时后取出;绿豆、薏仁以冷水浸泡2小时后取出;红...

小米粥配什么菜最好吃小米粥的营养价值香菇西芹小米粥 主料:小米30克、西芹20克、香菇2朵 制作步骤: 1. 西芹去叶洗净,切小丁,用开水略焯;香菇去蒂,洗净,切小丁。 2. 汤锅内加冷水烧开,下入小米熬煮,中火煮至小米粒涨开,放...

怎么熬一碗营养美味的小米粥营养小米粥的做法 材料 油菜,小米,赤肉,猪肝,盐,味精,鱼露 做法 1. 小米洗净加水煮至米熟; 2. 油菜洗净,切细(大约一指宽); 3. 油菜放入粥中,加花生油,小火煮到粥微有菜色,证明粥已有菜的...

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