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老年人加餐的食物选择包括哪些

01月13日 编辑 39baobao.com

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老年人加餐的食物选择包括:

(1) 选用低糖的新鲜蔬菜,比如黄 瓜、西红柿之类的食物,适量作为加餐。

(2) 选用简单且蛋白质丰富的食 品,如低脂牛奶泡饼干、低脂牛奶燕麦片、豆花、豆浆加鸡蛋等。

(3) 将新鲜水果切成小块,或做成 水果泥拌酸奶食用。

(4) 晚上睡觉前的加餐,除了极少 量主食外,还可以搭配一杯牛奶,或者一个鸡蛋等富含蛋白质的食物,以缓解 糖类的过量消耗,防止夜间出现低血糖。

(5) 老年人每天的主食总量在300 克左右,可以从每次主餐中匀出25克主 食作为加餐食品。老年人可以在三餐之间加餐,比如 上午的10点和下午的4点进行。此外, 老年人在睡觉前可以将一杯牛奶、一个鸡蛋或是其他低脂高蛋白的食品作为加餐,补充夜晚的能量消耗。

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