三九宝宝网备孕知识营养

什么是食品营养与检测

01月03日 编辑 39baobao.com

[鸡该怎么炖才好吃又有营养]炖鸡如果先放盐,会直接影响到鸡肉、鸡汤的口味、特色及营养素的保存。这是因为如果在炖制时先放盐,使鸡肉在盐水和咸汤中浸泡,鸡肉组织明显收缩变紧,影响营养向汤中溶解,妨碍汤汁...+阅读

医药营销

这俩个都是营销,医药营销还多学点东西,到时候找工作2个都可以去面试。

【营养学的内容包括】 1、食物中营养素的生理功能、 2、消化吸收代谢、 3、营养学评价、 4、供给量和食物来源等营养学基础知识; 5、不同人群的营养需求及膳食特点; 6、膳食营养与各种慢性非传染性疾病的关系; 7、社区居民营养调查与监测方法以及营养教育等。 8、食品卫生学的内容包括各类食品的微生物、 9、化学、放射性污染及预防措施; 10、食品添加剂的使用要求、 11、卫生管理与常用食品添加剂介绍; 12、各类食品的卫生及其管理; 13、食物中毒及其预防; 14、食品卫生监督与管理等内容。 本课程的教学目的是培养学生深入理解营养、食品与人体健康、疾病的关系,比较全面系统地掌握营养学和食品卫生学的基本理论和基本技能,了解学科发展方向及在预防医学中的重要地位,并能结合实际工作中的问题和需求,从理论上加以提高,为改善人民营养水平,保证食品的安全卫生,增进人民体质做出贡献。 检测就是测食物中的营养成分,成分不足就是放久了,微生物多就是变质,这个课程我觉得挺有趣!

以下为关联文档:

鸡要怎样炖的才好吃还要有营养炖鸡如果先放盐,会直接影响到鸡肉、鸡汤的口味、特色及营养素的保存。这是因为如果在炖制时先放盐,使鸡肉在盐水和咸汤中浸泡,鸡肉组织明显收缩变紧,影响营养向汤中溶解,妨碍汤汁...

鸡怎么煲汤营养又好吃鲜奶炖鸡汤 材料:鲜奶500克,鸡肉100克,去核大枣5个。 调料:姜片5克,盐3克。 做法: 1.鸡肉洗净切块,放入锅中,注入适量清水,以大火烧开,略煮片刻以去除血水,捞出沥干。 2.将适量清水、鸡...

家常鸡怎么炖好吃又营养炖鸡做法: 1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了,冲洗干净后,斩去鸡的头部和尾部,在尾部体内有很厚的左右两片脂肪,也要去掉,鸡脖子上的淋巴也去掉,放干淀粉、酱油、料酒和油腌制5-10...

怎么炖鸡汤好喝又营养纯正的鸡汤: 将鸡洗净,用开水焯两边,然后再用开水下锅(添足够的水),锅开后撇去浮沫,小火炖30分钟即可。 原汁原味。味美鲜香。 清炖鸡参汤 主料: 水发海参400克,童子鸡1500克,火腿片25...

鸡怎么煮着好吃又有营养一、牛奶炖鸡蛋是一种很有营养的煮鸡蛋的制作方法,其营养价值鸡蛋主要组成物质为卵黄磷蛋白,另外脂肪含量为28.2%,脂肪多属于磷脂类中一的卵磷脂。对人类的营养方面,蛋黄含有丰...

鸡如何炖最有营养最好吃一 山药炖鸡汤 材料: 农家鸡一只,山药一根,枸杞一小把,葱姜,料酒,盐 做法: 1. 鸡宰杀后,清理干净腹腔,剁成小块,葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结; 2. 切好的鸡块放入锅中,加入足量冷水,烧开; 3....

鸡汤如何炖最营养美味冬季喝鸡汤进补是我国的传统, 鸡肉具有温中益气、 补精填髓、益五脏、 补虚损的功效。吃鸡进补适宜在秋冬 季节,特别是冬季,不仅能更好地消化、吸收,调补机体,还可以抵御寒冷,为来...

十一个月的宝宝营养食谱10~12个月婴儿营养餐 婴儿生长到10~12个月时,门牙已出7~8个,胃功能增强,活动量增大,此时可考虑断奶。若孩子体弱,母乳足,可延到1岁半。逐渐减少喂奶次数,多食营养丰富的食品。 10-1...

食品中营养成分的试验检测方法大致如下请写出预期的实验现象检测方法:烘烤 预期实验现象:有水珠产生 无机盐 检测方法:燃烧 预期实验现象:充分燃烧后剩余白色物质 脂肪 检测方法:在白纸上挤压 预期实验现象:有油迹留下 淀粉 检测方法:碘液...

推荐阅读
图文推荐