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春节后的饮食有什么要注意的吗

12月30日 编辑 39baobao.com

[饮食方面的常识]多吃养胃的食物,如小米、山药、枸杞子、菠菜、莲子、银耳、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、大枣、板栗、木瓜、牛奶、豆制品、蘑菇、等。 胃病的注意事项: 一、胃病的人饮食应以温...+阅读

春节长假已过,大多数人又进入正常工作状态。提醒大家,春节期间有些人尽情竞吃比喝,暴饮、暴食、偏食,造成营养失衡,很容易引发一些疾病和不适症状。暴饮暴食是急性胰腺炎的重要致病因素,食用油腻食物过多,不节制饮食,加重了肠胃负担,会导致一系列消化系统疾病。为了节后尽快使自己全身心地投入工作,保肠养胃,从饮食上适当进行弥补显得尤为重要。

其实,节后更应科学膳食,营养全面。首先,对肠胃进行“减负”,春节期间面对色香味俱全的菜肴,人们常常会吃得比平常多的食物,肠胃在经历超负荷运转之后也要有一个休息的过程。这就要求均衡饮食,多吃一些清淡的食物,如素食及蔬菜类等,多食用些如玉米面粥、小米粥等易消化的粗粮。由于粥是在相对温度较低与时间较长的情况下熬出来的,有利于减少对蛋白质、脂肪的分解破坏,减少一些维生素的流失,并使一些矿物质能够溢出溶于汤中,更具营养价值。吃肉的时候可以吃瘦肉丁,蔬菜可以加工得细致一些,做软、细、烂的菜品,可以让肠胃负担减轻。饭后半个小时饮茶。茶叶可以帮助清除一部分多余的脂肪。

更要戒烟限酒,春节合家团聚,难免举杯相贺,开怀畅饮,而酒精对消化系统有很强的刺激作用,对肝脏损害极大,连续几天过量饮酒容易引起酒精肝,因此更要强调限酒。

少吃辣椒之类对胃刺激过于强烈的辛辣食物,可适当吃一些大蒜类等有助于杀菌的食品。

清除出春节期间身体内蓄积的毒素,可以用水果来排毒。樱桃,是目前被公认具有为人体祛除毒素及不洁体液的水果,同时对肾脏的排毒具有相当的功效,而且还能有通便的功用。深紫色葡萄,也具有排毒效果,而且能帮助肠内黏液组成,清除肝、肠、胃、肾体内的垃圾。苹果,是不错的选择,因为苹果内含半乳糖醛酸,对排毒挺有帮助,其果胶也能避免食物在肠内腐化。草莓,是一种可以排毒水果,且热量不高,内含有维他命C,能清洁肠胃道和照顾肝脏,但若你对阿司匹林过敏或肠胃功能不好,可能就不宜食用了。

当然,每一种水果有不同的排毒功能,像每天吃一到三个苹果(如果肠胃容易胀气者,则须有所节制)或喝四杯苹果汁,预防胆结石。

自己身体最终还要自己来调养,节后平衡膳食,恢复平时的饮食习惯、合理饮食显得更加重要。

此外,节后上班还要调整好心情,恢复良好的生活习惯,加强体育锻炼,使自己在工作中保持愉悦心情

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