[滋补老鸭汤的做法老鸭和它一起煮营养翻倍]喝汤,已经成了人们日常饮食中的习惯,每餐吃饭之前先喝一碗营养又美味的汤,不仅对身体吸收好,而且更有利于健康养生。说起喝汤,大家喜欢喝的汤有鸡汤,鸭汤,鱼汤等,在这里不得不提到老...+阅读
冬瓜老鸭汤是老鸭、莲子、冬瓜1和荷叶煲汤。老鸭菜谱,冬瓜菜谱,莲子菜谱,暑天食疗菜谱,煲汤菜谱。主料:老鸭 1只,莲子 300克,冬瓜 1000克辅料:荷叶一片,陈皮 1/2个,姜 3片调料:盐、油适量烹制方法:(1) 莲子、陈皮和荷叶洗净,陈皮去瓤;冬瓜洗净,连皮切块;老鸭洗净,去尾部和内脏。 (2) 将所有材料放入瓦煲内,加12碗水用大火煮沸,改小火煲2小时,加入适量盐、油调味即可。烹制材料:四人份。冬瓜老鸭汤的功效: 天气炎热多雨,暑热夹湿,常使人脾胃受困,食欲不振。老鸭则是暑天清补佳品,它不仅营养丰富,且性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。 此汤清润消暑,利水祛湿,还能健脾开胃,滋养润颜。
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