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龙眼和桂圆的区别你是不是也被蒙在鼓里

07月08日 编辑 39baobao.com

[龙眼一天吃多少合适吃多了会怎么样]龙眼又叫桂圆,这两者的区别就是:新鲜的水果称之为龙眼,晒干后的龙眼称之为桂圆。龙眼这种水果,相信大部分人都品尝过它的美味,龙眼不但品味比较独特,它的营养价值还是非常高的。只...+阅读

在我们的日常生活中,有许多朋友喜欢将龙眼和桂圆混为一谈,其实,这二者是两种不同的水果,它们之间即存在着一定的联系,也存在着一定的区别。龙眼是南方一代比较盛产的水果之一,新鲜的龙眼味道比较甘甜,它的果实是白色的,咀嚼起来还会发出 噗噗 的声音,有的人说吃龙眼的感觉好像是在吃白萝卜一般,其实,龙眼可比萝卜有营养得多。

而桂圆是干果,被晒晒得干干的,它的果实是黑色的,一般大家喜欢把桂圆拿来煲汤,或者做成糖水饮用。龙眼和桂圆的区别到底在哪里,龙眼从什么时候起被叫成桂圆的,还有龙眼要怎样吃才不至于那么上火,这所有关于龙眼的相关疑问,会在下文中一一为大家讲解。

龙眼和桂圆的区别

龙眼和桂圆的区别

首先说龙眼,龙眼是我们日常在水果摊上买到的水果,新鲜的,可以直接吃。将皮剥开后,我们会发现龙眼肉是晶莹剔透的,与荔枝有点点相似。将其整个放进口里,鲜嫩多汁的口感给人感觉十分舒爽,冰冻之后食用更是非常解暑。

再来说桂圆。桂圆是用新鲜的龙眼制作而成的,将新鲜的龙眼去皮去核后晒干,就是桂圆了。没有了新鲜龙眼的鲜嫩多汁,但是可以用来熬制汤水,防治多种疾病,更是养生保健的佳品。一般桂圆只有在干货市场或者是中药店出售,在水果摊上是看不到的。

另外,桂圆的保健和药用价值是远远高于龙眼的,龙眼与桂圆相比较不太容易保存,并且我们只能在龙眼盛产的季节吃到;而桂圆则不分季节,吃法有很多,功效性也很多。

综上所述,龙眼与桂圆,虽然是同一种食物,但是还是存在着很大的区别,大家完全可以根据自己的需要选择吃龙眼还是桂圆。

桂圆吃多了会怎样

很多人都拿干桂圆来当零食了,桂圆性温,补益心脾、养血安神等作用,桂圆是很补的水果,但是补的东西都会使人上火,补的适量对身体好,这是肯定的,但是补过头了,那就要上火了,对于干桂圆,我们在吃的时候就应该控制食量,正常新鲜的桂圆一天吃200克左右就差不多了,带壳的干桂圆一天吃20多个,假如是桂圆肉的话,8到10个就差不多了,桂圆虽补,吃到人体需要的量就好,吃多也浪费了人体也吸收不了那么多。所以说,在吃干桂圆的时候一定要适量的吃!

龙眼为什么叫桂圆

龙眼之所以叫桂圆,是处于古代封建社会的避讳考虑。古代天子称之为龙,龙眼是犯皇家的忌讳的,所以需改名。再加上广西产的龙眼颗粒浑圆,质量上乘,于是取广西的别称桂,称之为桂圆。

龙眼和桂圆的区别

龙眼的正确吃法:

我们在进食龙眼的时候,要注意一般可以这样做:

1.做罐头:将龙眼去皮去核之后加入水中用小火煮半小时直到龙眼熟烂了即可。

2.煲粥吃:将小米洗净后先用小火煲半小时后,再加入去皮去核的龙眼肉,再继续煲半小时左右直至米熟龙眼烂即可。

3.炖肉吃:将龙眼肉加入正在炖的肉或者是其他汤中即可。

4.泡水喝:将龙眼去壳去核之后,直接放入杯中加入开水冲泡,饮茶吃龙眼。

5.当水果:可以直接将龙眼去皮去核后进食。

小编的话:生活中的许多食物,只是叫法不一样,就拿桔子来讲吧,北方人习惯叫他柑橘,南方人习惯叫他桔子,而我们老家的方言叫它柑子,咋一看还以为叫的三种水果了,其实,原来指的就是一种水果。

以上关于龙眼和桂圆的那些事情,经过上文的讲解以后,相信大家对它们已经有了进一步的了解了,现在知道龙眼就是新鲜的水果,而桂圆是晒干后的干果了吧。

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