[龙眼和桂圆的区别你是不是也被蒙在鼓里]在我们的日常生活中，有许多朋友喜欢将龙眼和桂圆混为一谈，其实，这二者是两种不同的水果，它们之间即存在着一定的联系，也存在着一定的区别。龙眼是南方一代比较盛产的水果之一，新鲜...+阅读

功效：补中益气、养血滋阴、宁心神。

医疗：治疗思虚过多、劳伤心脾、创刊忘怔忡、虚烦不眠、自汗惊悸、肺燥干咳、劳嗽吐血、神志恍惚或产后虚肿等疾病。

主料：桂圆250克,百合100克辅料：白砂糖20克

中国幼儿网教您做龙眼桂圆百合：

1.将桂圆肉去壳、核，取出肉；2.百合剥去老皮，掰下鳞片瓣，撕掉筋皮，在凉水中泡20分钟；3.百合捞入开水锅中稍烫，再捞入凉水；4.将桂圆肉和百合放汤罐子里，加入白糖，注入适量清水，搅匀；5.上笼蒸20分钟出笼即可。

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桂圆肉骨茶

原料：猪排骨500克、油菜心6棵、干香菇8朵、大蒜瓣10粒、桂皮１根、丁香3粒、白胡椒粒1茶匙（5克）、枸杞2茶匙（10克）、八角2粒、甘草3克、陈皮2片、桂圆干2个、老抽10ml、盐1茶匙（5克）。

做法：

1、油菜洗净，干香菇用清水泡软去蒂，桂皮、丁香、白胡椒粒、枸杞、八角、甘草、陈皮、桂圆干用纱布包好，制成调料包；

2、猪排骨放入沸水中汆烫三分钟，捞出用清水反复冲净血沫，并沥干水分；

3、锅中放入足量清水，放入调料包，加入老抽和盐，大火煮至沸腾，放入猪排骨段、大蒜瓣、香菇，再次沸腾后转中小火煮约一个半小时；

4、另烧一锅水，水沸后倒入许色拉油、盐，放入油菜心氽烫半分钟，捞出过凉，沥干水分；

5、食用时在碗中放入氽烫过的油菜心，盛入煮好的肉骨茶即可。

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