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一边奏着锅碗瓢盆交响曲,一边探索新的宝宝辅食配方,这是很多爸爸妈妈乐此不彼的工作。伊威辅食妈妈学堂现带来三款“卷”状新食谱,大家快准备好食材,快快get起来。
美味鸡蛋卷吃起来
鸡蛋是一款出镜率很高的宝宝辅食食材,将它与钙、蛋白质较丰富的虾皮、奶酪,和膳食纤维、钙含量丰富的杭白菜搭在一起,再配上含钙量高、香酥易消化的伊威高钙猪肉松,只需花几分钟功夫,就可以成就出一款不错的补钙辅食--美味鸡蛋卷。
食材:虾皮10g,鸡蛋2个,杭白菜1根,奶酪适量,伊威高钙猪肉松1包
烹饪步骤:虾皮洗净备用;杭白菜洗净切丝,再切末,备用;将鸡蛋打匀,倒入虾皮与杭白菜末,一起搅拌均匀;锅中倒入少量油,小火烧至7分热,然后均匀倒入调好的蛋液,放入芝士条;将成型后的蛋皮卷起,时时翻滚下,盛起后切块,撒上伊威高钙猪肉松,即可完成。
网格蛋卷,不一样的口感
又一款以鸡蛋等为原料的美味辅食来了,它就是网格蛋卷。
食材:鸡蛋1个,配方奶100ml,伊威有机米粉1包,伊威深海金枪鱼肉松1包
烹制步骤:将伊威有机米粉倒入温热的配方奶中,搅拌均匀后,倒入鸡蛋液,搅拌至顺滑无颗粒的糊状;将其装入裱花袋中,开小火,挤出糊糊,待网格底部凝固后翻面,再煎5-10s,出锅;冷却至不烫手时,将其轻轻卷起,装盘后撒上伊威深海金枪鱼肉松,颜值与营养兼顾的网格蛋卷搞定。
爱芝士,更爱芝士鳕鱼肠
芝士,又名奶酪、干酪,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分。芝士与其他食材可以轻松做出很多美味辅食,下面这款芝士鳕鱼肠正是其中之一。
食材:鳕鱼100g,蛋清半个,芝士1片,玉米淀粉30g,伊威多维红菜粉1包,柠檬汁少量
烹制步骤:三文鱼去皮去刺后,放入辅食机中打成泥,装碗后,加入柠檬汁、蛋液、玉米淀粉、伊威多维红菜粉,备用;將芝士片切成小块,倒入碗中,搅拌均匀,备用;将鳕鱼肉泥放入裱花袋中,再均匀挤到锡纸上,卷起、包好,放到蒸锅中大火蒸10mins,一份益智小零食完成。
这道食谱,也可以直接用伊威你真棒鳕鱼肠或伊威芝士味你真棒海鱼肠代替,丰富的营养和Q弹的口感可媲美芝士鳕鱼肠,一根接一根,宝宝停不下来的节奏。
给宝宝做辅食过程中,爸爸妈妈们厨艺精进,想必伊威辅食妈妈学堂这次带来的三款简简单单的辅食食谱,也难不倒大家。下一道零食就是它们,让宝宝将口水与营养一起吞咽吧。
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