[精确喂养，奶粉营养不“打折”]妈妈们，知道吗？如果给宝宝冲奶粉时，奶粉用量和冲调不标准会影响奶的营养，还可能会影响到宝宝的吸收，奶粉用量过少会让宝宝得不到足够的营养，过多则可能引起脱水，甚至加重肾脏的负担...+阅读

蔬菜含有人体必需的各种营养素，如何吃蔬菜才能更好地吸收和利用好这些营养素呢？

餐前吃西红柿身体易不适

餐前吃西红柿，容易使胃酸增高，食用者会产生烧心、腹痛等不适症状。而餐后吃西红柿，由于胃酸已经与食物混合，胃内酸度会降低，就能避免出现这些症状。

胡萝卜汁与酒同饮会伤肝

美国食品专家发现，如果将含有丰富胡萝卜素的胡萝卜汁与酒精一同摄入体内，可在肝脏中产生毒素，引起肝病。因此，建议人们不要在饮用胡萝卜汁后饮酒，或是在饮酒之后饮用胡萝卜汁。

香菇过度浸泡损失营养

香菇富含麦角甾醇，这种物质在接受阳光照射后会转变为维生素D。如果用水浸泡或过度清洗，就会损失麦角甾醇等营养成分。

炒豆芽菜欠火候易恶心

豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。否则，由于豆芽中含有胰蛋白酶抑制剂等有害物质，食用后可能会引起恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。

绿叶菜肴久放易中毒

剩菜(尤其是韭菜等绿叶蔬菜)存放过久会产生大量亚硝酸盐，即使表面上看起来没坏，也能使人发生轻微食物中毒，尤其是体弱和敏感者。因此，绿叶蔬菜既不要长时间烹调，也不能做好后存放过久。

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