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最近天气突然转凉,很多宝宝出现了经常性感冒发烧的现象。很多妈妈认为是因为气温陡然下降而引起的宝宝受凉,进而对此小视。殊不知,缺锌也会引发宝宝经常性的感冒、发烧等免疫力低下的症状。如果宝宝不爱吃饭,又是流感腹泻群发时的常客,那么你的宝宝很有可能是缺锌!
科学家们给体内的锌元素以“生命之花”和“智力之源”的美名。顾名思义,锌元素直接影响宝宝的生长发育和智力发育。那么妈妈们该如何浇灌宝宝的生命之花呢?
锌元素主要存在于海产品和动物内脏中,而水以及宝宝们最爱吃的蛋类里几乎没有锌的存在,含锌的蔬菜和水果也不是很多。
那我们先来说说动物性食品。这类食品普遍含锌量较高,其中以牡蛎含锌量最高,每一百克动物性食品中就大约含锌3-5毫克,并且动物性蛋白质分解以后产生的氨基酸还能促进锌元素的吸收。
植物性食品中含锌较少,每一百克植物性食物中大约含锌仅有1毫克。特别是现代精致的米、面中更会损失大量的锌,在植物性食物当中,含锌较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等,但我们也需知道,植物性食品中的草酸、植酸、纤维素等也会严重干扰到锌的吸收。
在我们日常膳食中,锌的来源非常少。但我们也发现,一些妈妈的错误做法,也会大大损失宝宝体内为数不多的锌元素,从而造成宝宝缺锌。
中国人传统膳食习惯中,菜品通常是用煎、炒、烹、炸等高温手段烹制的,而高温的烹制过程会导致菜品中很多营养物质的流失,特别是锌的流失。另外,有些妈妈为了培养与宝宝的感情,常常与宝宝“同吃”。但我们的宝宝是有特殊性的,成人食物中的味精,对大人来说是安全的,但是对宝宝来说,却是十分危险的。例如味精的主要成分谷氨酸钠一旦与锌结合便立即形成不易溶解的沉淀,从而带走宝宝体内的锌,造成宝宝缺锌。
如果宝宝已经缺锌,妈妈们应进行适量的补充,可以选择由甘草提取物和锌结合而成的复方制剂甘草锌颗粒,相较于葡萄糖酸锌作用时间更长,吸收更快,效果更好。
对于宝宝的情况,妈妈们要时刻保持警惕。切勿因自己的忽视而耽误了宝宝的健康成长。
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