[矿物质的神奇营养功效]我每天都会补充一些矿物质，从而弥补食物中矿物质含量的不足。当我们的身体处在燃烧糖分的压力模式时，矿物质消耗得更快，通过肾脏流失得也更快。由于矿物质属于碱性物质，所以一旦...+阅读

塞里教授用老鼠做了一个关于压力的实验。他准备了30只老鼠，分为每组10只，然后对所有老鼠施加强大的压力。之后，他对A小组的老鼠不采取措施，而给B小组的老鼠注入氯化钾，给C小组的老鼠注入氯化镁，然后分别检查各个小组老鼠的内脏状态和死亡率等。

实验的结果是：在什么都没有注射的A小组中，出现了心脏、肾脏的坏死情况，最后10只老鼠死了9只。与此相反的是，提供了钾或镁的B小组和C小组基本没有发现内脏坏死的情况，而且所有的老鼠都存活了下来。单从这个实验我们就能看出矿物质的重要性。

在所有的矿物质中，尤其是镁，对于解决压力是不可缺少的。我们都知道，压力可能导致猝死，而压力导致的心肌坏死就是镁缺失造成的。塞里教授很早就提出了这一点，真是让人吃惊。他潜心从事实验研究，努力预防压力导致的心肌坏死，并于1958年出版了《心脏坏死的科学预防》这本学术著作。

在日本，有很多人因脑中风、心肌梗死而突然死去，一直很健康的人突然病倒了，并且踏上了不归路。导致猝死的这些疾病被称做循环系统疾病。现在已经证明，它们产生的原因主要是身体缺乏镁引起血管收缩和扩张障碍。伴随压力的是消耗的能量增多，矿物质失衡，因此镁也会被大量消耗掉。如果本人或周围的人能够意识到这个问题的重要性，并采取一定的措施，完全可以挽救猝死的众多生命。

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