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巴西一直是足球世界的神话，精彩的配合，巧妙的传球，当然也有失误，就连失误也是那样帅气，卡卡这个名字对足球喜好者并不陌生，然而在南非的赛场，卡卡却被红牌罚下，和科特迪瓦队比赛下半场，巴西人比上半场更入戏，不仅有精彩的配合、争议进球和失球，更有火爆场面和卡卡的报复性动作。在凯塔和卡卡的冲突中，虽然卡卡得到第二张黄牌然后被红牌罚下骑士也不算冤枉，但是凯塔演的这场戏也充分证明了自己的演技。

看来，卡卡是被冤枉了，卡卡需要营养补充了，我们来为卡卡做一道特色菜吧！

名称：老婆再奉上看世界杯小吃：猪蹄冻（世界杯饮食健康）

原料：猪蹄两只（前蹄）、猪皮两块、生花生少许、大料包一个、葱姜少许、生抽、盐。

做法：

1、猪蹄剁开，猪皮切两刀，先过水焯一下。然后换水，加大料包，葱姜片少许，生抽少许煮开锅；

2、加花生，小火煮3个小时至猪蹄软烂；

3、捞出猪蹄与猪皮，花生，汤汁过滤下；

4、保鲜盒铺上一层保鲜膜，待猪蹄稍凉后，去掉骨头，把皮与肉撕碎，连同放入保鲜盒；

5、过滤后的汤汁倒入。待凉后放入冰箱3-4小时即可。过夜更好；

6、冻好的猪蹄冻挖去上面一层油。切块后加醋，生抽，青蒜，香菜，香油少许盐拌匀即可。

饮食常识调查：

职业运动员一场正式比赛要消耗体内90%的肌糖原，大多数时间的心率都维持在85%最大心率以上。正式比赛中，每名运动员平均失液量为1~2千克，而如果在潮湿环境下进行比赛，运动员的失液量会达到平时的两倍。在整场的足球比赛中平均每个队员要奔跑9千米，所以不论在训练还是比赛当中，运动员消耗的热量是很高的。运动的强度和个人的年龄决定了能量的需求量。男性队员每天需要47~60卡/公斤体重/天。国内足球运动员每天能量摄入的推荐值是3700~4700千卡（平均4200千卡）。

对于足球运动员来说，营养消耗是很快的，所以足球营养就成为了队员和教练关注的话题，那些热爱足球的人们也希望给自己喜欢的球员明星足够的营养，达到为自己精彩表演的基础。

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